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Canco 307

10732 128th St, Surrey · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Canco 307 a été inspecté 3 fois par Fraser Health Authority depuis le 31 juillet 2024. La dernière inspection, le 26 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 juin 2025. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Les cafetières sont toujours au magasin. L'exploitant a indiqué qu'il lavait les casseroles dans l'évier des toilettes, puis qu'il les rinçait à l'extérieur du bâtiment au robinet extérieur. Cette pratique doit cesser. Violation répétée; une autre violation sera suivie d'une application progressive.
      • Mesure(s) corrective(s) : L'opérateur est tenu de cesser de vendre du café jusqu'à ce qu'il puisse fournir à l'inspecteur des moyens sûrs de nettoyer et de désinfecter les cafetières et les machines. L'exploitant a accepté de retirer le café; le café a été retiré au moment de l'inspection
      • Taux de violation: 15
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le café a été brassé et servi avec des urnes. L'installation n'a pas d'éviers pour faciliter le lavage des marchandises. Lorsqu'il a été interrogé, le directeur a indiqué qu'il ajoutait des éviers pour faciliter le lavage des articles.
      • Mesure(s) corrective(s) : L'opérateur est tenu d'enlever toutes les urnes de café car elles ne sont pas capables de laver, de rincer et de s'assainir correctement. L'opérateur les a retirées au moment de l'inspection
      • Score de violation: 5

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