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Canter Inn

24550 72nd Ave, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Canter Inn a été inspecté 7 fois par Fraser Health Authority depuis le 18 août 2017. La dernière inspection, le 5 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 17 avril 2019. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : On a remarqué un certain nombre de mouches dans la remorque de la cuisine, surtout sur l'étagère au-dessus des éviers. Des mouches mortes ont également été observées derrière l'équipement. Des mouches ont également été observées autour de l'ouverture de ventilation de la remorque Slushie
      • Action(s) correctrice(s): Les deux remorques: Vous devez enlever tous les articles, les fournitures et l'équipement et nettoyer toutes les étagères, les murs et les surfaces avec un chiffon trempé dans de l'eau chaude savonneuse suivie par un assainissement avec du chiffon de javel. En outre, retirer la matière fécale de mouche des lumières du tube. Il est recommandé d'installer un piège à mouche UV près de l'entrée de la remorque de cuisine. Assurez-vous de nettoyer régulièrement tout déversement hors des surfaces pour décourager les mouches.
      • -Assurez-vous à l'installation de décapage ou de mousse pour sceller l'écart autour de la fenêtre de service dans la remorque Slushie (22 avril 2019)).
      • Score de violation: 9
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • Mesures correctives : Nettoyer toutes les armoires et le plancher sous l'équipement pour enlever la saleté et les débris. Nettoyez le contenant sec pour enlever les mouches mortes derrière les congélateurs profonds ( D'ici le 22 avril 2019).
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation:
      • Mesures correctives : Veiller à ce que la porte sur la remorque de stockage soit fermée lorsqu'elle n'est pas utilisée pour empêcher l'entrée de rongeurs. Tous les débris alimentaires ou les aliments derrière les congélateurs doivent être nettoyés immédiatement. La zone derrière l'équipement doit être vérifiée régulièrement pour détecter les signes de parasites ou de déversements d'aliments. (immédiatement)
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • Mesure(s) corrective(s): Le plancher de la remorque de préparation doit être nettoyé. Prêtez une attention particulière à toutes les zones difficiles à atteindre, rayonnage et plafond. (24 août 2017)
      • Score de violation: 9

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