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Krause Farms - Porch

6179 248th St, Langley · Restaurant

9 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Aucun personnel certifié FOODSAFE ou équivalent disponible dans ce domaine.
      • Mesures correctives : S'assurer qu'au moins 1 FOODSAFE certifié ou équivalent est disponible en tout temps pendant les heures de fonctionnement.
      • Date à corriger: aujourd'hui
      • Score de violation: 1
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de suivi

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
      • Observation: L'eau chaude n'est pas fournie à l'évier dans la zone de préparation des gaufres (la zone est située à l'extérieur de la réserve alimentaire).
      • Mesures correctives : Assurez-vous que l'évier est toujours entretenu avec de l'eau courante chaude et froide, du savon liquide et des serviettes en papier.
      • Taux de violation: 15
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Un certain nombre de mouches de maison ont été remarquées dans le petit stockage/prép ktichen à côté de la cuisine de porche.
      • Mesures correctives : 1. Nettoyer et désinfecter toutes les étagères, tables et équipements pour éliminer les excréments de mouches et décourager les mouches.
      • 2. Installer des pièges à mouche UV vectoriels dans la cuisine de stockage/prép
      • 3. Le nettoyage fréquent après tout déversement sucré ou l'équiment/surface en général découragera les mouches.
      • 4.Assurez-vous que les poubelles sont collées fréquemment. ( Immédiatement).
      • Score de violation: 9
  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction