Catalina Pizza and Chicken
7 - 5147 20 Avenue SE Calgary AB T2B 0B1 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Veuillez obtenir des bandes d'essai de Javel/chlore pour vérifier les concentrations de désinfectant.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Veuillez obtenir des bandes d'essai de Javel/chlore pour vérifier les concentrations de désinfectant.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- - Les filtres à auvent étaient sales. Assurez-vous de nettoyer les filtres de ventilation.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les étagères et les surfaces difficiles à atteindre n'étaient pas propres. Assurez-vous de nettoyer les surfaces.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- - Les filtres à auvent étaient sales. Assurez-vous de nettoyer les filtres de ventilation.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les étagères et les surfaces difficiles à atteindre n'étaient pas propres. Assurez-vous de nettoyer les surfaces.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?