CEFA Meadowtown
115 - 19800 Lougheed Hwy, Pitt Meadows · Restaurant
10 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Les conteneurs de farine sont sur le sol.
- Mesures correctives : Élever les contenants de farine pour qu'ils soient à 6 pouces ou 15 cm du sol afin de faciliter le nettoyage et de surveiller les ravageurs.
- CORRECT: Aujourd'hui
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Débris alimentaires trouvés s'accumulant autour des poêles/fours.
- Mesures correctives : Augmenter la fréquence de nettoyage dans les zones difficiles à atteindre pour empêcher d'attirer les ravageurs
- CORRECT: 1 semaine
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Le flacon de pulvérisation de sanitizer n'avait pas de désinfectant résiduel. L'opérateur a déclaré qu'il utilise habituellement de l'eau de Javel. La bouteille est disponible sur place avec un additif au citron.
- Mesures correctives : Avoir toujours un désinfectant approuvé tel que 100-200ppm de Javel (2-3mL de Javel dans 1L d'eau). Utiliser de la javel non parfumée sans autres additifs. Désinfectant à bleach réalisé lors de l'inspection.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction