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Boston Pizza Meadowtown

510 - 19800 Lougheed Hwy, Pitt Meadows · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Boston Pizza Meadowtown a été inspecté 14 fois par Fraser Health Authority depuis le 25 février 2022. La dernière inspection, le 15 octobre 2026, a relevé 1 infraction.

5 des 14 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 13 mai 2025. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 15 octobre 2026. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 6 mai 2025. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 5 avril 2024. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 mai 2026. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

14 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Observed fruit flies by the prep sink in kitcehn, by mop area and by the bar area
      • Corrective Action(s): Maintain the premises in sanitary condition and follow the recommendations provided by your pest control company to maintain the premsies free of pests.
      • Date à corriger par: Immédiatement
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Cuisine:
      • 1) Dust accumulation observed in the following areas: Ceiling, chemical dispensers, soap and paper towel dispensers, top shlef by the countertop oven, on the order screens
      • 2) Observed heavy biofilm in the drain by the handwashing sink beside the walk-in pizza dough cooler
      • 3) Minor water accumulation observed in the tile gaps by the keg walk-in cooler.
      • 4) Handles of the equipment had grime buildup on them
      • Serveur & #160;:
      • 1) Biofilm was observed around the faucet of handwashing sink
      • Barre :
      • 1) The sliding door glass cooler had grime buildup at the bottom.
      • Corrective Action(s): Thorougly clean all the above mentioned areas. Ensure that the premises is maintained in sanitary condition.
      • Date to be corrected by: 21 Oct, 2026
      • Score de violation: 9
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: 1) Floor tiles by the keg cooler drain has missing grout in between and the water in accumulating in the gaps.
      • 2) Couple floor tiles under the fryer observed to be raised and lifted above the surrounding floor surface.
      • Corrective Action(s): Fill the tiles with grout and ensure there are no gaps.
      • Fix the floor tiles underneath the fryer.
      • Date to be corrected by: 21 Oct, 2026
      • Score de violation: 1
  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: 1. Trouvé des débris alimentaires encore notés sous et derrière l'équipement au bar.
      • 2. Trouvé moule et mildiou poussant dans la bière fût marcher dans la glacière
      • 3. Les poignées trouvées pour refroidir les portes/dessinoirs pour avoir l'accumulation de graisse et de débris sur eux.
      • Action(s) correctrice(s): 1. Un nettoyage profond est exigé à la fois sous l'équipement à la barre et dans le rafraîchisseur de marche pour enlever toute la graisse et les débris.
      • 2. laver et désinfecter tous les points de contact (portes et tiroirs plus froids, murs, etc.)
      • Correction : 1 semaine
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: 1. Disjoncteur à vide continue de fuir sous lave-vaisselle
      • 2. évier à main à l'avant est nécessaire réparation
      • 3. Toujours trouvé une table de conduit sur l'équipement pour la tenir ensemble
      • Mesures correctives : 1. S'assurer que le disjoncteur est remplacé par une unité de travail pour empêcher le retour d'eau contaminée dans l'approvisionnement en eau potable.
      • 2. S'assurer que tous les robinets de fuite sont réparés.
      • 3. Retirez toute la table de gaine des surfaces dans les aires de stockage ou de manutention des aliments.
      • CORRECT: 1 semaine
      • Score de violation: 9
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: 1) Sous les tablettes de sirop de soude a une accumulation de sirop et de débris alimentaires
      • 2) Derrière la barre, l'étagère de la pompe a une accumulation de débris alimentaires. Date à corriger: Aujourd'hui
      • 3) Les poignées de l'équipement, l'avant des micro-ondes ont des débris alimentaires sur eux.
      • 4) La hotte de fumée sur le grill et friteuse était goutte à goutte de graisse. L'accumulation de débris alimentaires et la graisse qui coule peuvent attirer les ravageurs dans les locaux.
      • 5) L'intérieur de Keg refroidisseur de marche a l'accumulation de moisissure
      • Mesures correctives : Assurer un nettoyage profond et complet de tous les locaux, en particulier dans les zones susmentionnées.
      • Score de violation :
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : 1) L'évier des deux compartiments et le tuyau derrière le lave-vaisselle fuient. Date à corriger: 1 semaine
      • 2) Le mur dans la promenade dans le refroidisseur à côté du congélateur a une accumulation de glace qui fond dans une flaque
      • 3) Dans la marche dans le refroidisseur de fût, il y a une fuite du contenu de fût de l'unité de tuyauterie sur le plancher. Les fuites et la mise en commun de l'eau et du contenu du fût peuvent attirer les ravageurs dans les locaux
      • 4) Il y a du ruban adhésif sur une des portes du four. Le ruban adhésif n'est pas un produit alimentaire sûr et n'est pas facile à nettoyer.
      • Action(s) corrective(s): 1,2,3: Réparer toutes les fuites. Nettoyer toutes les flaques et surveiller les fuites des nouvelles flaques. Dans la promenade dans le refroidisseur, garder les produits alimentaires loin de la zone d'accumulation de glace.
      • 4) Réparer ou remplacer la porte du four afin qu'elle soit facilement propre, et non couverte dans le ruban adhésif.
  5. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le distributeur de pops peut fuir l'huile et fuit le sirop.
      • Mesures correctives : Faire réparer le moteur pour empêcher toute fuite supplémentaire de ce qui semble être de l'huile.
      • Que les buses de sirop soient réparées ou remplacées afin qu'elles ne coulent plus car cela pourrait attirer les ravageurs.
      • CORRECT: 1 semaine
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Refroidissement du poulet trouvé dans la marche dans le refroidisseur non protégé contre la contamination
      • Mesures correctives : S'assurer que tous les aliments sont couverts d'un couvercle ou d'un enveloppement plastique/métal. Si vous refroidissez, gardez le coin de couverture ouvert pour permettre à la chaleur de s'échapper.
      • CORRECT: Aujourd'hui
      • Score de violation: 3
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : 1. Des excréments de souris ont été notés dans les locaux sur les étagères, les placards intérieurs et sur le plancher sous l'équipement et les étagères.
      • 2. Des mouches de fruits notées dans la cuisine et le bar.
      • Mesures correctives : La lutte antiparasitaire est sous contrat, les pièges sont notés dans les locaux. Les pièges ne travailleront pas avec l'élimination des sources de nourriture et d'eau.
      • 1. Compléter le nettoyage complet des locaux pour enlever tous les aliments, les graisses et l'eau accumulés, y compris sous l'évier de la main dans les boîtes serviles, sous les boîtes de sirop pop, et la préparation de pizza.
      • 2. Désinfecter toutes les zones où des déjections ont été observées pour prévenir la propagation des maladies et pour empêcher d'attirer davantage de parasites.
      • 3. La porte de derrière par les sirops pop a un trou à l'extérieur, de nouveaux strippings météorologiques peuvent être nécessaires.
      • 4. Continuer de travailler avec la lutte antiparasitaire pour éliminer le problème.
      • CORRECT: 1 semaine
      • Taux de violation: 15
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: 1. Trouvé des débris alimentaires dans des zones difficiles à atteindre sous rayonnage, et de l'équipement, entre les équipements, en particulier dans la zone de préparation de pizza, les boîtes de sirop pop et sous évier dans la section serveur
      • 2. Trouvé souris tombant sur les étagères, et placards à travers les locaux
      • 3. Trouvé ont la nourriture accumulée dans les bacs de stockage de la casserole.
      • 4. Les poignées de porte plus froides avaient une accumulation de débris sous les poignées.
      • Action(s) corrective(s): Nettoyage profond et complet de tous les planchers, étagères (unités et cupbaords), poignées et refroidisseurs/congélateurs intérieurs.
      • CORRECT: 1 semaine
      • Taux de violation: 15
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : La nourriture à l'intérieur de la glacière de préparation de pizza et de la glacière de l'avant médian ont été trouvées à 7 °C.
      • Mesures correctives : Toutes les unités de refroidissement doivent pouvoir maintenir 4 °C ou plus froid en tout temps, y compris les heures les plus occupées de la journée.
      • Faites réparer et ou remplacer les unités afin qu'elles puissent maintenir 4 C ou plus froid.
      • Conserver seulement de petites portions de nourriture qui peuvent être utilisées en 2 heures ou moins dans le refroidisseur jusqu'à réparation.
      • CORRECT: Aujourd'hui
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Peu de mouches drain/fruit observées dans la cuisine et dans le bar. Une société professionnelle de lutte antiparasitaire est chargée d'appliquer le traitement au besoin. Filtre à lumière UV en place.
      • Mesures correctives : Surveiller l'activité de vol. Communiquez avec l'entreprise de lutte antiparasitaire pour évaluer et appliquer le traitement plus fréquemment si la population augmente. S'assurer que les aliments sont couverts pour prévenir la contamination.
      • Score de violation: 3
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Les distributeurs de serviettes en papier à la station principale de lavage des mains près de la zone du grill et les toilettes du personnel manquaient de serviette en papier au début de l'inspection, mais ont depuis été réapprovisionnés.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que le personnel conserve ces stocks en tout temps afin d'encourager le lavage des mains.
      • Score de violation: 5
  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de suivi

    0 infraction

  12. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation : Le lave-glaces ne dispense aucun sanitizeur. Niveau d'iode testé à 0ppm. Pour un assainissement efficace, la teneur en iode doit être > 12,5 ppm.
      • Mesures correctives : L'opérateur doit cesser immédiatement d'utiliser la laveuse de verre et fixer la laveuse de verre pour s'assurer que le niveau d'assainissement est atteint. Entre-temps, désinfectez toute la verrerie du lave-vaisselle à basse température de la cuisine.
      • Date à corriger: 18 juillet 2022
      • Taux de violation: 15
  13. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation: La laveuse de verre ne dispense pas des niveaux d'assainissement corrects. Concentration d'iode testée à 0ppm. Les niveaux d'assainissement doivent être > 12,5 ppm pour un assainissement approprié
      • Action(s) corrective(s) : Toutes les verreries à laver avec le lave-vaisselle principal. Opérateur pour réparer la laveuse en verre afin de fournir un assainissement adéquat.
      • Date à corriger : 15 juillet 2022
      • Score de violation: 5
  14. Inspection de routine

    0 infraction

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