Chevron - Port Moody Town Pantry
2706 St Johns St, Port Moody · Store
12 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Attention à l ' assainissement nécessaire le long de tous les périmètres, de l ' arrière-salle, du couloir et du bureau
- Mesures correctives : Veuillez organiser, nettoyer et désinfecter ces zones et maintenir
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Moule noire observée à l'intérieur de la machine à glace dans le dos
- Mesures correctives : - Enlever et jeter toute la glace dans la machine à glace
- - Nettoyer et désinfecter les parois intérieures de la machine à glace
- - Ne pas utiliser de glace fabriquée à partir de machine à glace tant qu'elle n'a pas été propre et désinfectée
- Date à corriger immédiatement
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Sandwichs et lait/crème de café entreposés à 10°C dans la glacière à sandwich.
- Mesure(s) corrective(s) : Déplacez ces articles dans un refroidisseur de travail capable de maintenir les aliments à <= 4°C.
- Score de violation: 5
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : Refroidisseur Sandwich conservant des températures ambiantes de 10°C.
- Action(s) correctrice(s) : Réparer le refroidisseur afin qu'il puisse maintenir des températures ambiantes de <= 4°C. Ne conservez pas d'aliments potentiellement dangereux (sandwichs, viande, produits laitiers, légumes/fruits hachés) dans cette glacière jusqu'à ce qu'elle puisse maintenir une température ambiante de <= 4°C.
- Score de violation: 3
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation:
- - Pas de désinfectant quat disponible
- - Désinfectant pour machine à café disponible
- Mesures correctives:
- - Localiser la bouteille de désinfectant quat
- - S'assurer qu'il est disponible en tout temps
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction