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Christ Church Anglican

6610 Poplar Drive Grande Prairie AB T8W 1C8 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Christ Church Anglican a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 16 décembre 2025. La dernière inspection, le 13 janvier 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 16 décembre 2025. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 16 décembre 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Au moment de l'inspection :1. Cette installation semble contenir un lave-vaisselle (à l'aide de chlore) et un évier à 2 compartiments. Le lave-vaisselle a été utilisé deux fois et la concentration de chlore notée était d'environ 50 PPM. Veuillez noter que ce lave-vaisselle doit produire une concentration finale de chlore de 100 PPM. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation est prié de procéder comme suit :1. Effectuer les réparations nécessaires à cet appareil pour s'assurer qu'un résidu de chlore de 100 PPM peut être entretenu.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Au moment de l'inspection:1. La friture de graisse profonde semble être effectuée sous les principaux éléments de cuisson. Cette cuisine ne contient pas de système de ventilation d'échappement certifié pour émettre de la graisse de cette ampleur. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation est prié de procéder comme suit :1. Arrêtez immédiatement toute friture de graisse profonde qui se déroule actuellement dans cette cuisine commerciale. Réglez le menu ou trouvez une cuisine commerciale différente qui contient un système de ventilation d'échappement certifié.

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