Royal Spirits
9519 68 Avenue Grande Prairie AB T8V 7X8 · Food - Ice/Water
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
3 infractions
- 12. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermine et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Au moment de l'inspection :1. Il ne semble pas y avoir de dossiers de lutte antiparasitaire disponibles pour examen. Veuillez noter que tous les établissements d'alimentation commerciale doivent mettre en place un programme de lutte antiparasitaire pour s'assurer que les ravageurs ne pénètrent pas dans cette installation. Un programme de lutte antiparasitaire peut être réalisé de deux façons :a. Embaucher un professionnel de la lutte antiparasitaire pour surveiller cette installation des ravageurs oub. Remplissez la liste de contrôle du PAPA comme indiqué. La liste de contrôle du PAPA a été remise au propriétaire ou à l'exploitant de cette installation. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation est prié de procéder comme suit :1. Si un professionnel de la lutte antiparasitaire est embauché pour surveiller cette installation des ravageurs, veuillez soumettre les deux (2) factures ou rapports d'inspection les plus récents afin de pouvoir les examiner. 2. Si l'article 1 ne s'applique pas, veuillez commencer à remplir la liste de contrôle du PAPA et s'assurer que ce document est rempli une fois par mois et conservé dans un classeur afin qu'il puisse être examiné lors d'inspections futures. Les douze (12) listes de contrôle les plus récentes de lutte antiparasitaire doivent seulement être placées dans ce classeur pour examen.
- 14. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d'autres violations, sont-elles évitées dans cette installation de glace/eau (non critique)?
- Au moment de l'inspection :1. Les emballages de glace entreposés dans les congélateurs avant et arrière n'étaient pas correctement étiquetés. Veuillez noter que tous les emballages de glace doivent contenir une étiquette appropriée pour identifier : Le nom de l'origine du produit alimentaire Les coordonnées de l'entreprise - Une date de livraison Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation est prié de procéder comme suit : 1. S'assurer que tous les emballages de glace contiennent une étiquette appropriée, comme indiqué ci-dessus.
- 17. L'installation est-elle entretenue dans un état propre et sanitaire?
- Au moment de l'inspection :1. Il ne semble pas y avoir de documents indiquant comment et à quelle fréquence la machine à glace (interne) est nettoyée et désinfectée. Il est demandé au propriétaire ou à l'exploitant de cette installation d'effectuer les tâches suivantes : 1. Concevoir un calendrier d'assainissement (selon les exigences du fabricant et du numéro 39) sur la façon et la fréquence de nettoyage et de désinfectation de cet appareil. Les dossiers doivent être mis à disposition pour être examinés lors d'inspections futures. 2. Obtenir des bandes d'essai chimiques pour s'assurer que la concentration de désinfectant chimique utilisée respecte ou dépasse la concentration minimale pour bien désinfecter cet appareil - en interne.
- 12. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermine et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?