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Chuck E Cheese's

6339 200th St, Langley · Restaurant

14 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Lave-vaisselle à 0ppm Chlorine
      • Mesures correctives : S'assurer que les plats sont lavés, rincés et désinfectés dans l'évier de 3 compartiments pendant la réparation du lave-vaisselle. Utilisez l'évier et le désinfectant de surface dans le 3ème compartiment pour désinfecter les plats.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: -Dishwaher à 0ppm Chlorine
      • Mesures correctives : - Faites réparer le lave-vaisselle pour s'assurer qu'il fournit 50ppm de chlore à la surface du plat. Au lundi 18 août/25
      • -La concentration de désinfectant du lave-vaisselle doit être vérifiée quotidiennement, au début du quart de travail pour s'assurer qu'il fonctionne correctement. Utilisez un graphique pour suivre la concentration et enregistrer chaque jour.
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Lave-vaisselle à 0 ppm de chlore
      • Action(s) correctrice(s): L'opérateur a changé le seau d'assainissement et a amorcé la machine et après quelques difficultés de tir, la machine a livré régulièrement 50ppm Chlorine.
      • -Vérifiez la concentration du désinfectant quotidiennement et notez sur la feuille de route car c'était le même problème que la dernière inspection.
      • Score de violation: 5
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: 6-8 tuiles de sol par la porte arrière et l'évier sont lâches et/ou sont en pièces
      • Action(s) corrective(s): Réparation/replacer les carreaux de sol et le coulis pour rendre le plancher lisse, imperméable et facile à nettoyer. par déc. 15/24
      • Score de violation: 1
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : On a observé un manque de désinfectant dans les flacons de pulvérisation ou les bouffées de sani pour désinfecter les surfaces de contact avec les aliments et/ou d'autres surfaces de contact élevé. Au moment de l'inspection, l'opérateur a rempli des robinets d'assainissement et des bouteilles de pulvérisation. L'assainissement est maintenant fourni à chaque table de préparation alimentaire.
      • Mesures correctives:
      • Taux de violation: 15
  10. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : On a observé quelques contenants contenant des restes de débris alimentaires dans un plat propre ainsi que des autocollants sur l'équipement
      • Mesures correctives : S'assurer que tous les autocollants sont enlevés avant le lavage à la vaisselle et que la vaisselle/l'équipement sont inspectés après le lavage et l'assainissement pour s'assurer que tous les débris alimentaires ont été enlevés.
      • Plat enlevé et placé dans la zone de lavage à la vaisselle.
      • Score de violation: 5
    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation: Aucun membre du personnel sur place n'a de certificat de salubrité alimentaire valide de niveau 1
      • Mesures correctives : Prenez note de la date de péremption sans danger alimentaire de niveau 1 et suivez le cours de recyclage ou le cours complet au besoin.
      • Score de violation: 1
  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    0 infraction