Cineplex Odeon Abbotsford & VIP Cinemas - Out Takes / Yoyo's
J200 - 3122 Mt Lehman Rd, Abbotsford · Restaurant
12 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Nettoyage général des vieux débris alimentaires, de la graisse et des déversements nécessaires derrière friteuse profonde et dans la marche dans le sol plus frais. L'accumulation de graisse observée ou la chute de nourriture dans ces régions, comme les chaux.
- Mesures correctives : Nettoyer et ranger ces zones au besoin. Correction requise en 1 semaine.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: 1. Couverture légère manquante dans la marche au congélateur pour empêcher le bris de verre au-dessus du stockage alimentaire.
- 2. Nourriture stockée sur le flot de marche au congélateur. Le sol est contaminé.
- Mesures correctives : 1. Remplacement requis en 2 semaines.
- 2. S'assurer de conserver la nourriture sur des étagères dédiées à 15 cm au-dessus du sol. Correction requise en une journée.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Déversements de nourriture et accumulation de glace importante observée sur le sol de la promenade dans la glacière et marcher dans le congélateur.
- Mesures correctives : Nettoyer ces zones nécessaires - une semaine.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Refroidisseur observé avec des aliments en conserve ouverts dans l'entreposage. Les boîtes ouvertes de nourriture rouillent et causent la contamination.
- Mesures correctives : Transférer les conserves d'aliments ouverts dans des contenants de qualité alimentaire afin de prévenir la contamination des aliments ou d'utiliser des aliments dans des conserves immédiatement pendant la transformation. Mesures correctives nécessaires aujourd'hui.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 211 - Aliments surgelés potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à -18 °C [par. 14(3)]
- Observation : Petite température ambiante sous le congélateur à -9 degrés Celsius
- Mesure(s) corrective(s) : Serviceler le congélateur et s'assurer qu'il maintient la température à -18 degrés Celsius ou moins.
- Score de violation: 1
- 211 - Aliments surgelés potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à -18 °C [par. 14(3)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 211 - Aliments surgelés potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à -18 °C [par. 14(3)]
- Observation: Sous le comptoir frites congélateur température ambiante de l'air à -9 degrés Celsius.
- Mesures correctives : Surveillez et assurez-vous que la température du congélateur est à -18 degrés Celsius
- Score de violation: 1
- 211 - Aliments surgelés potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à -18 °C [par. 14(3)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: produit en vrac ouvert laissé dans des conteneurs ouverts.
- Mesures correctives : les produits alimentaires en vrac doivent être entreposés dans des contenants munis de couvercles serrés.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: L'ampoule n'est pas fonctionnelle dans la verrière d'échappement.
- Mesures correctives : Remplacer l'ampoule.
- Score de violation: 3
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation: - les ampoules dans la zone de stockage à sec doivent être couvertes
- Action(s) corrective(s) : Fournir un couvercle ou des manches sur l'ampoule.
- Score de violation: 1
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]