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Cineplex Odeon Abbotsford & VIP Cinemas - Out Takes / Yoyo's

J200 - 3122 Mt Lehman Rd, Abbotsford · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Cineplex Odeon Abbotsford & VIP Cinemas - Out Takes / Yoyo's a été inspecté 13 fois par Fraser Health Authority depuis le 7 juillet 2017. La dernière inspection, le 11 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

7 des 13 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Contrôle de la température des aliments.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 7 septembre 2022. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 août 2018. Par exemple : 211 - Aliments surgelés potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à -18 °C [par. 14(3)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 7 février 2023. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

13 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Nettoyage général des vieux débris alimentaires, de la graisse et des déversements nécessaires derrière friteuse profonde et dans la marche dans le sol plus frais. L'accumulation de graisse observée ou la chute de nourriture dans ces régions, comme les chaux.
      • Mesures correctives : Nettoyer et ranger ces zones au besoin. Correction requise en 1 semaine.
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de suivi

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: 1. Couverture légère manquante dans la marche au congélateur pour empêcher le bris de verre au-dessus du stockage alimentaire.
      • 2. Nourriture stockée sur le flot de marche au congélateur. Le sol est contaminé.
      • Mesures correctives : 1. Remplacement requis en 2 semaines.
      • 2. S'assurer de conserver la nourriture sur des étagères dédiées à 15 cm au-dessus du sol. Correction requise en une journée.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Déversements de nourriture et accumulation de glace importante observée sur le sol de la promenade dans la glacière et marcher dans le congélateur.
      • Mesures correctives : Nettoyer ces zones nécessaires - une semaine.
      • Score de violation: 3
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Refroidisseur observé avec des aliments en conserve ouverts dans l'entreposage. Les boîtes ouvertes de nourriture rouillent et causent la contamination.
      • Mesures correctives : Transférer les conserves d'aliments ouverts dans des contenants de qualité alimentaire afin de prévenir la contamination des aliments ou d'utiliser des aliments dans des conserves immédiatement pendant la transformation. Mesures correctives nécessaires aujourd'hui.
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    1 infraction

    • 211 - Aliments surgelés potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à -18 °C [par. 14(3)]
      • Observation : Petite température ambiante sous le congélateur à -9 degrés Celsius
      • Mesure(s) corrective(s) : Serviceler le congélateur et s'assurer qu'il maintient la température à -18 degrés Celsius ou moins.
      • Score de violation: 1
  12. Inspection de routine

    1 infraction

    • 211 - Aliments surgelés potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à -18 °C [par. 14(3)]
      • Observation: Sous le comptoir frites congélateur température ambiante de l'air à -9 degrés Celsius.
      • Mesures correctives : Surveillez et assurez-vous que la température du congélateur est à -18 degrés Celsius
      • Score de violation: 1
  13. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: produit en vrac ouvert laissé dans des conteneurs ouverts.
      • Mesures correctives : les produits alimentaires en vrac doivent être entreposés dans des contenants munis de couvercles serrés.
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: L'ampoule n'est pas fonctionnelle dans la verrière d'échappement.
      • Mesures correctives : Remplacer l'ampoule.
      • Score de violation: 3
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: - les ampoules dans la zone de stockage à sec doivent être couvertes
      • Action(s) corrective(s) : Fournir un couvercle ou des manches sur l'ampoule.
      • Score de violation: 1

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