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Cineplex Odeon Sunridge

400 - 2555 32 Street NE Calgary AB T1Y 7J6 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Cineplex Odeon Sunridge a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 3 novembre 2023. La dernière inspection, le 8 octobre 2026, a relevé 4 infractions.

3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 8 octobre 2026. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois le 8 octobre 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 octobre 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Contrôle

    4 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Front Area: The sanitizer spray bottle was tested and found to contain QUAT sanitizer at a concentration of 0 ppm. The PHI verified that the sanitizer dispenser was functioning properly. The operator was advised to change the sanitizer solution regularly and ensure the QUAT concentration remains within the required range of 200–400 ppm.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Outtakes Area: Heavy grease accumulation was observed on the deep fryer exhaust hood and the surrounding walls. The operator was advised to thoroughly remove the grease buildup and maintain the exhaust hood and adjacent walls in a clean condition.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Outtakes Area: Dust accumulation was observed on the exhaust hood above the oven. The operator was advised to thoroughly clean the hood and ensure it is maintained in a clean condition.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Food debris and accumulations of debris were observed in hard-to-reach areas, including behind, between, and underneath equipment. The operator was advised to thoroughly clean these areas and ensure they are maintained in a clean and sanitary condition.
  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Planchers sales observés dans plusieurs zones : sorties, zone de service avant à côté des machines à glace. Les rongeurs peuvent représenter un problème pour les salles de cinéma. Garder les sols propres, moins de nourriture pour eux.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    0 infraction

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