Aller au contenu
Chargement de la carte…

Circle K 22027 - Food

2905 14 Street SW Calgary AB T2T 3V5 · Food - General

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des excréments de souris retrouvés dans le refroidisseur. S'assurer que cette zone est nettoyée et désinfectée. Aucun dossier de lutte antiparasitaire sur place. Fournir 3 mois de dossiers.
  3. Contrôle

    3 infractions

    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • L'évier est situé directement à côté de l'évier à vaisselle à 2 compartiments et n'est pas fermé. Veuillez soit déplacer l'évier du mop vers un endroit plus approprié, soit installer une enceinte pour protéger contre la contamination. Les éviers doivent être situés à une distance d'au moins 10 pieds (3 m) d'une aire de préparation ou de stockage des aliments, à moins que l'évier ne soit situé dans une pièce séparée.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • L'évier dans les toilettes du personnel était détaché du mur et la calandre s'éloignait du mur. Le mur derrière l'évier était également endommagé, avait de la peinture pelante et avait un trou plus grand près du sol. Veuillez réparer le mur et remonter l'évier de façon à ce qu'il soit sécurisé, scellé et propre.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La toilette du personnel s'ouvre dans la zone de lavage à la vaisselle et n'est pas équipée d'une charnière à fermeture automatique. Installez un dispositif/une charnière à fermeture automatique de telle sorte que la porte soit fermée après utilisation pour limiter la contamination croisée.
  4. Inspection de la gestion des risques

    4 infractions

    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • L'évier est situé directement à côté de l'évier à vaisselle à 2 compartiments et n'est pas fermé. Veuillez soit déplacer l'évier du mop vers un endroit plus approprié, soit installer une enceinte pour protéger contre la contamination. Les éviers doivent être situés à une distance d'au moins 10 pieds (3 m) d'une aire de préparation ou de stockage des aliments, à moins que l'évier ne soit situé dans une pièce séparée.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 21 février 2024 : La lutte antiparasitaire contre l'orkine dessert l'établissement tous les 14 jours. Quelques gouttes de souris ont été observées sous des étagères dans la pièce arrière. nettoyez les déjections en toute sécurité et désinfectez les zones touchées. 9 janvier, 2024 : la plupart des gouttes de souris avaient été nettoyées. Quelques gouttes ont été observées sous les rayonnages sous le stockage chimique. La lutte antiparasitaire est assurée chaque semaine par Orkin. Nettoyez les déjections en toute sécurité et assainissez les zones touchées. Veuillez poursuivre le programme de lutte antiparasitaire afin d'atténuer le problème. Des excréments de souris ont été observés sur le sol dans les toilettes du personnel, à côté des machines Slurpee, et sur les rayonnages pour le stockage chimique. Les dispositifs de surveillance de la lutte antiparasitaire ont été inspectés et aucun parasite vivant ou mort n'a été observé. Nettoyez les gouttes de souris en toute sécurité et désinfectez les zones touchées. Veuillez poursuivre le programme de lutte antiparasitaire et fournir à l'ISP soussigné des copies des rapports antérieurs sur la lutte antiparasitaire.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • L'évier dans les toilettes du personnel était détaché du mur et la calandre s'éloignait du mur. Le mur derrière l'évier était également endommagé, avait de la peinture pelante et avait un trou plus grand près du sol. Veuillez réparer le mur et remonter l'évier de façon à ce qu'il soit sécurisé, scellé et propre.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La toilette du personnel s'ouvre dans la zone de lavage à la vaisselle et n'est pas équipée d'une charnière à fermeture automatique. Installez un dispositif/une charnière à fermeture automatique de telle sorte que la porte soit fermée après utilisation pour limiter la contamination croisée.
  5. Inspection de la gestion des risques

    4 infractions

    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • L'évier est situé directement à côté de l'évier à vaisselle à 2 compartiments et n'est pas fermé. Veuillez soit déplacer l'évier du mop vers un endroit plus approprié, soit installer une enceinte pour protéger contre la contamination. Les éviers doivent être situés à une distance d'au moins 10 pieds (3 m) d'une aire de préparation ou de stockage des aliments, à moins que l'évier ne soit situé dans une pièce séparée.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 9 janvier, 2024 : la plupart des gouttes de souris avaient été nettoyées. Quelques gouttes ont été observées sous les rayonnages sous le stockage chimique. La lutte antiparasitaire est assurée chaque semaine par Orkin. Nettoyez les déjections en toute sécurité et assainissez les zones touchées. Veuillez poursuivre le programme de lutte antiparasitaire afin d'atténuer le problème. Des excréments de souris ont été observés sur le sol dans les toilettes du personnel, à côté des machines Slurpee, et sur les rayonnages pour le stockage chimique. Les dispositifs de surveillance de la lutte antiparasitaire ont été inspectés et aucun parasite vivant ou mort n'a été observé. Nettoyez les gouttes de souris en toute sécurité et désinfectez les zones touchées. Veuillez poursuivre le programme de lutte antiparasitaire et fournir à l'ISP soussigné des copies des rapports antérieurs sur la lutte antiparasitaire.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • L'évier dans les toilettes du personnel était détaché du mur et la calandre s'éloignait du mur. Le mur derrière l'évier était également endommagé, avait de la peinture pelante et avait un trou plus grand près du sol. Veuillez réparer le mur et remonter l'évier de façon à ce qu'il soit sécurisé, scellé et propre.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La toilette du personnel s'ouvre dans la zone de lavage à la vaisselle et n'est pas équipée d'une charnière à fermeture automatique. Installez un dispositif/une charnière à fermeture automatique de telle sorte que la porte soit fermée après utilisation pour limiter la contamination croisée.
  6. Contrôle

    4 infractions

    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • L'évier est situé directement à côté de l'évier à vaisselle à 2 compartiments et n'est pas fermé. Veuillez soit déplacer l'évier du mop vers un endroit plus approprié, soit installer une enceinte pour protéger contre la contamination. Les éviers doivent être situés à une distance d'au moins 10 pieds (3 m) d'une aire de préparation ou de stockage des aliments, à moins que l'évier ne soit situé dans une pièce séparée.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des excréments de souris ont été observés sur le sol dans les toilettes du personnel, à côté des machines Slurpee, et sur les rayonnages pour le stockage chimique. Les dispositifs de surveillance de la lutte antiparasitaire ont été inspectés et aucun parasite vivant ou mort n'a été observé. Nettoyez les gouttes de souris en toute sécurité et désinfectez les zones touchées. Veuillez poursuivre le programme de lutte antiparasitaire et fournir à l'ISP soussigné des copies des rapports antérieurs sur la lutte antiparasitaire.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • L'évier dans les toilettes du personnel était détaché du mur et la calandre s'éloignait du mur. Le mur derrière l'évier était également endommagé, avait de la peinture pelante et avait un trou plus grand près du sol. Veuillez réparer le mur et remonter l'évier de façon à ce qu'il soit sécurisé, scellé et propre.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La toilette du personnel s'ouvre dans la zone de lavage à la vaisselle et n'est pas équipée d'une charnière à fermeture automatique. Installez un dispositif/une charnière à fermeture automatique de telle sorte que la porte soit fermée après utilisation pour limiter la contamination croisée.