Circle K 22176 - Food Store

117 - 712 Bow Valley Trail Canmore AB T1W 2H4 · Food - General

1 inspection

1. Contrôle25 janv. 2024

   3 infractions

   • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
     • Quelques-uns des taquitos étant en attente chaude n'étaient qu'à 57C probablement parce qu'ils étaient coincés sur le rouleau et ne tournaient pas. Correction au cours de l'inspection; maintenant au moins 60C. Veuillez surveiller pour vous assurer que les articles tournent en continu sur les rouleaux.
   • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
     • Le permis alimentaire n'est pas affiché là où les clients peuvent le voir. Veuillez placer le permis alimentaire où les clients peuvent le voir.
   • 26. Des plans de construction ou de modification de cette installation ont-ils été soumis pour approbation?
     • L'installation a subi une rénovation majeure. Les plans n'ont pas été présentés. Veuillez vous assurer que les plans sont présentés si des changements sont apportés.