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Coco Fresh Tea and Juice

101 - 10712 78 Avenue Grande Prairie AB T8W 0G9 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Coco Fresh Tea and Juice a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 17 novembre 2023. La dernière inspection, le 1 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 9 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 août 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 août 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 août 2026. Par exemple : Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 août 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    4 infractions

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • At time of inspection:1. Various records for temperature monitoring, sanitation monitoring, and pest control monitoring were not being kept up-to-date. The owner / operator of this facility is requested to conduct the following, namely:1. Ensure all temperature, sanitation, and pest control monitoring records are kept up-to-date and kept in separate binders so that they can be easily reviewed during future inspections.*****AT TIME OF RE-INSPECTION, THIS ISSUE REMAINS EXISTING.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • At time of inspection:1. Chemical test strips were not available in this facility to test the concentration of all sanitizing solutions.The owner / operator of this facility is requested to conduct the following, namely:1. Obtain chemical test strips and ensure they are used to test the concentration of all sanitizing solutions for this facility.*****AT TIME OF RE-INSPECTION, THIS ISSUE REMAINS EXISTING.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • At time of inspection:1. The rear kitchen hand wash sink did not contain any disposable hand towels.2. One of two washroom hand wash sinks was not functional and did not contain disposable hand towels in a suitable dispenser.The owner / operator of this facility is requested to conduct the following, namely:1. Ensure all hand wash sinks within this entire facility are equipped with hot and cold potable water, liquid hand soap, and disposable hand towels (in dispensers).*****AT TIME OF RE-INSPECTION, THIS ISSUE REMAINS EXISTING.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • At time of inspection:1. One of two washrooms contained a toilet that was not functional.The owner / operator of this facility is requested to conduct the following, namely:1. Make necessary repairs to the washroom toilet that is not functional.*****AT TIME OF RE-INSPECTION, THIS ISSUE REMAINS EXISTING.
  3. Contrôle

    5 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • At time of inspection:1. The cleaning cloth sanitizing solutions measured 100 PPM quaternary ammonia. Be advised that the minimum concentration of all quaternary ammonia sanitizer solutions must be at or greater than 200 PPM.The owner / operator of this facility is requested to conduct the following, namely:1. Test the rear quat sanitizing solution to verify it is meeting 200 PPM or greater. If this sanitizing solution is meeting the required concentration, re-fill all cloth sanitizing solutions and ensure they are changed frequently.****DURING INSPECTION, THE QUAT SANITIZING SOLUTON DISPENSER WAS VERIFIED TO BE DISPENSING AT 400 PM, AND ALL CLOTH SANITIZING BUCKETS WERE CHANGED. THEREFORE, THIS ISSUE WAS CORRECTED DURING INSPECTION.
    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • At time of inspection:1. Various records for temperature monitoring, sanitation monitoring, and pest control monitoring were not being kept up-to-date. The owner / operator of this facility is requested to conduct the following, namely:1. Ensure all temperature, sanitation, and pest control monitoring records are kept up-to-date and kept in separate binders so that they can be easily reviewed during future inspections.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • At time of inspection:1. Chemical test strips were not available in this facility to test the concentration of all sanitizing solutions.The owner / operator of this facility is requested to conduct the following, namely:1. Obtain chemical test strips and ensure they are used to test the concentration of all sanitizing solutions for this facility.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • At time of inspection:1. The rear kitchen hand wash sink did not contain any disposable hand towels.2. One of two washroom hand wash sinks was not functional and did not contain disposable hand towels in a suitable dispenser.The owner / operator of this facility is requested to conduct the following, namely:1. Ensure all hand wash sinks within this entire facility are equipped with hot and cold potable water, liquid hand soap, and disposable hand towels (in dispensers).
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • At time of inspection:1. One of two washrooms contained a toilet that was not functional.The owner / operator of this facility is requested to conduct the following, namely:1. Make necessary repairs to the washroom toilet that is not functional.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    0 infraction

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