Comer Station Convenience & Deli
A-3015 MacKenzie Ave N Williams Lake BC V2G 1P5 · Restaurant - Food Service
6 inspections
- Surveillance
1 infraction
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Observation(s): F1.2: Deux refroidisseurs prép ont été mesurés à des températures de 19°C et 12°C. Mesures correctives : Jeter tout aliment potentiellement dangereux qui pourrait être contaminé pendant que les refroidisseurs étaient maintenus à des températures supérieures à 4°C. Assurez-vous que les deux refroidisseurs sont fixes et capables de maintenir une température de 4°C ou plus froide en tout temps.
- F1.2B Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou affichés à une température de 4 °C (40 °F) ou plus froid.
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
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