Costa Cafe Seafood & Steakhouse - Events
10120 101 Avenue Lac La Biche AB T0A 2C0 · Food - Special Event
1 inspection
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Samosas végétariens et riz mesurés <60C. Les samosas végétariens ont été réchauffés lors de l'inspection. L'exploitant a reçu pour instruction de réchauffer le riz à 74C dans les 2 heures.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?