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Crepe De Licious

1205 - 2929 Barnet Hwy, Coquitlam · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Crepe De Licious a été inspecté 11 fois par Fraser Health Authority depuis le 19 novembre 2018. La dernière inspection, le 31 mai 2026, a relevé 1 infraction.

8 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 31 mai 2026. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Haute température observée ne fonctionnant pas pendant l'inspection. Le propriétaire a mentionné que le lave-vaisselle ne fonctionne pas depuis janvier 2026. Évier à 3 compartiments utilisé pour laver et désinfecter les plats pendant l'inspection
      • Mesures correctives : S'assurer que le lave-vaisselle est réparé et continuer à utiliser un évier à 3 compartiments jusqu'à ce moment.
      • À corriger par: 1 semaine
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Les bouteilles de pulvérisation avec des solutions de javel manquent d'étiquetage
      • Mesures correctives: - Nouvelles bouteilles de pulvérisation - l'opérateur mentionné
      • Étiquetez-les
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de suivi

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: La température du refroidisseur prép fluctue au moment de la visite - entre 6 et 8 oC - les aliments étaient bons opérateur a signalé le problème.
      • Porte de refroidissement ouverte pendant le service du matin
      • Mesures correctives : - Surveillez la température et l'adresse si la température est >4 oC, entreposez aucun aliment PHF dans ce refroidisseur
      • Score de violation: 3
      • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : désinfectants pour flacons de pulvérisation notés sans étiquette
      • Action(s) corrective(s) : Étiquetez-les au moment de la visite
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    0 infraction

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