Dairy Queen #27340
9055 Young Rd, Chilliwack · Restaurant
10 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Blinds derrière le poste de remplissage observé pour avoir une accumulation de déversements de chocolat
- Mesures correctives: veuillez nettoyer les stores (date à corriger par: dans 2 semaines)
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: marcher dans les couvertures de ventilateurs refroidisseur et congélateur ont accumulé de la poussière
- Mesures correctives : s'assurer que les couvercles sont enlevés et nettoyés soigneusement avant de les remplacer
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: marcher dans les couvertures de ventilateurs plus froids et les plafonds ont de la poussière; zones de toucher élevé ont accumulé de la graisse, de la nourriture, par exemple. autour des poignées et sous les tables
- Action(s) correctrice(s) : nettoyer et désinfecter toutes les zones difficiles à atteindre et les zones de toucher élevé, couvertures de ventilateur propres et plafonds
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation : la machine à glace doit être nettoyée plus facilement
- Mesures correctives : s'assurer que la machine à glace est nettoyée et désinfectée avant utilisation
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: les mouches de fruits dans la zone de préparation des aliments arrière, les murs de la zone de préparation des aliments doivent être nettoyés; les tuiles de la zone de préparation des aliments avant doivent être réparées; les stores de la zone de préparation avant ont du fudge & impur
- Mesures correctives : s'assurer que les aires de préparation des aliments sont maintenues de manière sanitaire
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
0 infraction