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Jim's Pizzeria & Spaghetti House

9218 Young Rd, Chilliwack · Restaurant

7 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Les ampoules n'étaient pas couvertes par des couvercles d'épreuve de rupture
      • Action(s) correctrice(s) : Installez s'il vous plaît une couverture d'épreuve (date à corriger par : 3 octobre 2025)
      • Taux de violation: 15
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: La violation non corrigée de la dernière inspection de routine n'a pas été corrigée
      • Mesures correctives : Veuillez consulter la dernière inspection de routine (date à corriger : 3 octobre 2025)
      • Taux de violation: 15
  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : On a observé une casserole de fromage et de champignons tranchés entreposés à température ambiante
      • Action(s) corrective(s) : L'opérateur déplace le fromage et le musroom vers la glacière, veillez toujours à ce que tous les aliments dangereux soient conservés en dessous de 4C
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Les ampoules observées n'ont pas de couvertures d'étalage
      • Mesure(s) corrective(s): Veuillez installer des couvercles pour empêcher que les ampoules ne se brisent sur les aliments (date à corriger par: 1 mois)
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les zones suivantes ont une accumulation de graisse et de grime:
      • - toutes les étagères de rangement
      • - murs
      • - virages difficiles à atteindre
      • - mélangeurs de pâte
      • Mesures correctives: Veuillez nettoyer en profondeur les zones mentionnées ci-dessus (date à corriger: dans un délai d'un mois)
      • Score de violation: 9
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: le système de ventilation de la hotte a accumulé de la poussière/grime; marcher dans des couvertures de ventilateurs plus froids ont accumulé de la poussière
      • Action(s) corrective(s) : s'assurer que le système de ventilation du capot est entretenu; s'assurer que les couvercles du ventilateur sont nettoyés
      • Score de violation: 3
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: système de ventilation de la hotte passé la date de service professionnel
      • Mesures correctives : s'assurer que le système est entretenu de façon professionnelle
      • Score de violation: 1
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction