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David Lloyd Jones Care Facility

934 Bernard Ave Kelowna BC V1Y 6P8 · Institutional - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

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4.0 / 5 (7)
Téléphone
+1 250-762-2706

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

David Lloyd Jones Care Facility a été inspecté 8 fois par Interior Health Authority depuis le 28 octobre 2013. La dernière inspection, le 6 octobre 2026, a relevé 1 infraction.

2 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 4 septembre 2025. Par exemple : 7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 octobre 2022. Par exemple : 3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 4 septembre 2025. Par exemple : 7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 29 mars 2016. Par exemple : 4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 29 mars 2016. Par exemple : 16 - L'exploitant et les employés compétents détiennent-ils un certificat FOODSAFE valide?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Surveillance

    1 infraction

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Quat sanitizer strips in the kitchen were past expiry date. Corrected during inspection: operator replaced quat strips with new roll.
  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    2 infractions

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): On a observé une pelle entreposée dans un bac à farine d'avoine sec avec la poignée immergée dans l'aliment. Les scoops doivent être entreposés pour éviter que les mains et les surfaces de contact ne contaminent la farine d'avoine.
      • F1.7A L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments présents dans les locaux sont protégés contre la contamination.
    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): Observé une barre de savon au poste de lavage des mains. Les barres de savon ne sont pas autorisées car elles peuvent abriter et transférer des bactéries entre les utilisateurs.
      • F2.7B La station de lavage des mains doit être fournie avec du savon liquide dans un distributeur.
  4. Surveillance

    2 infractions

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s) : Observé un contenant sans avoir à utiliser une poignée pour ramasser les produits alimentaires secs. Les scoops doivent avoir des poignées et être entreposés pour éviter tout contact avec des marchandises sèches, ce qui réduit le risque de contamination des mains.
      • F1.7A L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments présents dans les locaux sont protégés contre la contamination.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Observé le luminaire artificiel au-dessus de la table de préparation en acier inoxydable en face de l'évier de lavage des mains pour ne pas avoir de couvercle de protection. Des couvercles de protection sont nécessaires pour éviter que le verre ou les débris ne contaminent des aliments ou des surfaces en cas de rupture de l'ampoule. L'opérateur doit envoyer une photo de la housse de protection une fois qu'elle a été remplacée.
      • F2.5J L'éclairage artificiel doit avoir des couvercles ou des ampoules anti-éclatement.
  5. Surveillance

    1 infraction

    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Pour le désinfectant QUAT, les chiffons de coton trempés utilisés dans les seaux d'assainissement, le résultat de la bande d'essai était inférieur à 150 ppm. Il y a une liaison ionique avec les désinfectants QUAT et la matière organique qui rend le désinfectant QUAT inefficace après seulement 10 minutes (voir l'information jointe au courriel de ce rapport).
      • La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
  6. Surveillance

    0 infraction

  7. Surveillance

    2 infractions

    • 4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
      • Observation(s): Une unité sans thermomètre.
    • 16 - L'exploitant et les employés compétents détiennent-ils un certificat FOODSAFE valide?
      • Observation(s): Conservez des copies des certificats FOODSAFE à l'installation.
  8. Surveillance

    1 infraction

    • 13.2 - Les plats, les ustensiles et les surfaces de contact alimentaire sont-ils nettoyés et nettoyés correctement?
      • Observation(s): Solution d'assainissement adjacente à la zone de préparation des aliments jugée faible en désinfectant mesurable. Veuillez vous assurer que les solutions d'assainissement dans les seaux sont changées régulièrement (la fréquence peut être déterminée au moyen de bandes d'essai) et entreposez les chiffons d'essuyage qui sont utilisés en continu dans les seaux d'assainissement. Veuillez également noter que le lave-vaisselle principal de cuisine au moment des mesures (environ 15h00) a pris trois cycles pour atteindre la température minimale requise de 71deg.C, mesurée "au plat".

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • W M B

    Friendly little care home. Staff are very busy, yet they find time to listen and give a shoulder to lean on. The groundskeeper, janitors, care-aides, LPNs, RNs, doctors and management are supportive & empathetic. Your loved one is in a safe, clean, and compassionate place.

  • Richard W.

    Has improved over the years. Nicer now than before. Located near downtown Kelowna.

  • Terrie Lamarsh
  • ken edmunds
  • W M B

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