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DICKENS/BURLING APARTMENTS

2111 N HALSTED, CHICAGO, IL 60614 · Restaurant (Golden Diner)

Résumé des inspections

DICKENS/BURLING APARTMENTS a été inspecté 16 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 2 décembre 2013. La dernière inspection, le 15 juin 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 16 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Contrôle de la température des aliments et Produits chimiques et substances toxiques.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 15 juin 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 avril 2022. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 25 mars 2019. Par exemple : SUBSTANCES TOXIQUES IDENTIFIÉES, CONSERVÉES ET UTILISÉES

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 29 octobre 2018. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 14 fois dans 12 inspections distinctes, la plus récente le 13 juin 2024. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

16 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • NO PEST CONTROL LOG BOOK OR REQUIRED DOCUMENTATION ON SITE FOR REVIEW. INSTRUCTED TO PROVIDE THE PEST CONTROL LOG BOOK AND ALL REQUIRED DOCUMENTATION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION.
  2. Toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    1 infraction

    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED MECHANICAL VENTILATION NOT WORKING IN THE WOMEN'S WASHROOM. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  4. Toiles

    1 infraction

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED TRASH RECEPTACLE IN THE WOMEN'S TOILET ROOM. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO PROVIDE A COVERED TRASH RECEPTACLE FOR THE WOMENS TOILET ROOM AND MAINTAIN.
  5. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-602.13: BURNED FOOD INSIDE THE STOVE.CLEAN AND MAINTAIN
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17: COVER IS NEEDED AT RECEPTACLES INSIDE WOMEN'S WASHROOM
  6. Toiles

    4 infractions

    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • FOUND LUNCH BOXES STORED INSIDE THE REACH-IN COOLER, THE ROAST BEEF SANDWICHES(5 BOXES) AT TEMP OF 48F, 49.6F, AND 49.8F.CHICKPEAS SALAD(6 BOXES) AT TEMP OF 50F. FOOD DISCARDED AND DENATURED. PRIORITY VIOLATION:7-38-005, NO CITATION ISSUED
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • REACH-IN COOLER AT AIR TEMP OF 50F.COOLER MUST MAINTAIN TEMP OF 41F AND BELOW. TAGGED UNIT HELD FOR INSPECTION" DO NOT USE. PRIORITY VIOLATION: 7-38-005,NO CITATION TEMPERATURE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • BURNED FOOD INSIDE THE STOVE AND DEBRIS INSIDE THE WHITE MICROWAVE.CLEAN AND MAINTAIN
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • COVER IS NEEDED AT RECEPTACLES INSIDE WOMEN'S WASHROOM
  7. Toiles

    2 infractions

    • 28. SUBSTANCES TOXIQUES IDENTIFIÉES, CONSERVÉES ET UTILISÉES
      • OBSERVED FOOD HANDLER/S COAT STORED IN FOOD PREP AREA. INFORMED MANAGER THAT PERSONAL CLOTHING/ITEMS MUST BE STORED IN DESIGNATED STAFF AREAS NOT IN FOOD PREP AREAS OR DRY STORAGE AREAS. MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED ALLERGEN AWARENESS CERTIFICATE NOT MAINTAINED. INSTRUCTED MANAGER TO OBTAIN ALLERGEN AWARENESS CERTIFICATES.
  8. Toiles

    3 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • 2-102.14(A) THE PERSON IN CHARGE UNABLE TO PROVIDE HEALTH EMPLOYEE PROCEDURE. INSTRUCTED TO PROVIDE HEALTH EMPLOYEE PROCEDURE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11 THE PERSON IN CHARGE UNABLE TO PROVIDE PROCEDURE FOR EMPLOYEE WHEN RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-204.12 BACKFLOW PREVENTER NOT LOCATED AT THE SERVICE SINK. INSTRUCTED TO INSTALL SO THAT CAN BE LOCATED TO BE SERVICED AND MAINTAINED
  9. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN DRIED FOOD DEBRIS FROM INTERIOR CONTACT SURFACE OF MICROWAVE OVEN IN DINING ROOM. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR/REPLACE STAINED CEILING TILES IN THE KITCHEN AROUND THE HOOD. ALSO, REMOVE RUST FROM THE WALL VENT IN THE DINING ROOM, SURFACE MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST REPLACE BURNED OUT LIGHTS IN DINING ROOM AND MAINTAIN.
  10. Toiles

    3 infractions

    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • OBSERVED NO PAPER TOWELS AT HAND SINK IN PREP AREA WHILE FOOD IS BEING PREPARED,HANDLED AND SERVED SUCH AS (HAMBURGERS,SOUP,CANTALOUPE,ETC).MANAGER PROVIDED PAPER TOWELS AT HAND SINK DURING INSPECTION.MUST PROVIDE AND MAINTAIN AT ALL TIMES.(CRITICAL 7-38-030)NO CITATION ISSUED
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR OR REPLACE LOOSE HEATING WALL BASE VENTS IN DINING AREA.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST REPLACE BURNTOUT LIGHT IN DINING AREA
  11. Réinspection des toiles

    5 infractions

    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY AND NO CERTIFICATE POSTED TO VIEW.WHILE POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS ARE BEING HANDLED AND SERVED SUCH AS (STUFFED CABBAGE,WAX BEANS,DICED PEARS,MILK,ETC.)MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(SERIOUS 7-38-012)NO CITATION ISSUED
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • VIOLATION CORRECTED
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • VIOLATION CORRECTED
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • VIOLATION CORRECTED
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR OR REPLACE EXHAUST FAN AT STOVE NOT WORKING.MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  12. Toiles

    7 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED FRONT ENTRY AND DINING ROOM EXIT DOOR WITH A APPX. "3/4" GAP ALONG BOTTOM OF DOORS. MUST RODENT PROOF DOORS TO BE TIGHT FITTING.(SERIOUS 7-38-020) NO CITATION ISSUED
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN DEBRI FROM INTERIOR WALL CABINETS AND SHELVES IN KITCHEN AND DINING AREA,ROLLING CART.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN DEBRI FROM FLOOR IN KITCHEN AND WALL CLOSETS IN DINING AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST CLEAN FOOD DEBRI FROM WALLS IN KITCHEN.MUST REPAIR OR REPLACE LOOSE WALL BASE UNDER COUNTER TOP IN KITCHEN,HOLE IN WALL NEAR EXIT DOOR IN DINING AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR OR REPLACE EXHAUST FAN AT STOVE NOT WORKING.MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • MUST PROVIDE THERMOMETERS FOR FOOD TEMPS AND REFRIGERATOR.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR IN WALL STORAGE CLOSET IN DINING AREA.
  13. Toiles

    3 infractions

    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • OBSERVED NO PAPER TOWELS AT HAND WASHING SINK. MUST HAVE SOAP AND PAPER TOWELS AT HANDWASHING STATION AT ALL TIMES. CRITICAL VIOALTION 7-38-030
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED FLOOR UNCLEAN WITH FOOD DEBRIS MUST CLEAN AND MAINTAIN FLOORS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED BASEBOARD ON WALL IN DISREPAIR. REPAIR AND MAINTAIN.
  14. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST ClEAN THE FLOOR ALONG THE WALL BASE IN THE BOILER ROOM AND DRY THE FLOOR TO PREVENT INSECTS HARBORAGE.
  15. Toiles

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED FRONT ENTRANCE DOOR, SIDE GARBAGE DOOR AND BOILER ROOM DOOR NOT RODENT/INSECTS PROOFED, WITH OVER 1/3 OF AN INCH GAP ON THE BOTTOM AND MIDDLE BOTTOM PART OF THE DOOR. INSTRUCTED TO RODENT/INSECTS PROOFED THE DOORS. SERIOUS VIIOLATION 7-38-020.
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO ORIGINAL COPY OF THE SANITATION CERTIFICATE POSTED ON THE WALL. INSTRUCTED TO POST THE ORIGINAL COPY OF THE SANITATION CERTIFICATE VISIBLE IN PLAIN VIEW. SERIOUS VIOLATION 7-38-012.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST ClEAN THE FLOOR ALONG THE WALL BASE IN THE BOILER ROOM AND DRY THE FLOOR TO PREVENT INSECTS HARBORAGE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Must clean in detail the walls in the prep area/kitchen with food splashed and maintain.
  16. Toiles

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DETAIL CLEAN FLOOR ALONG WALLBASE UNDERNEATH KITCHEN CABINETS.

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