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Dolci Thai Bistro

8710 Main St Osoyoos BC V0H 1V3 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
3.8 / 5 (8)
Téléphone
+1 250-408-8941

Heures d'ouverture

  • Friday11 AM–4 PM, 5–9 PM
  • Monday11 AM–4 PM, 5–9 PM
  • Saturday11 AM–4 PM, 5–9 PM
  • Sunday11 AM–4 PM, 5–9 PM
  • Thursday11 AM–4 PM, 5–9 PM
  • Tuesday11 AM–4 PM, 5–9 PM
  • Wednesday11 AM–4 PM, 5–9 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Dolci Thai Bistro a été inspecté 6 fois par Interior Health Authority depuis le 5 mars 2019. La dernière inspection, le 24 septembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

4 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Contrôle de la température des aliments et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 25 septembre 2023. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 6 octobre 2021. Par exemple : 2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 6 octobre 2021. Par exemple : 7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 6 octobre 2021. Par exemple : 4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 6 octobre 2021. Par exemple : 3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    1 infraction

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Zone de bar très encombrée d'articles non liés à l'installation. -S'assurer d'enlever tous les articles non liés à l'installation.
  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    6 infractions

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): Au moment de l'inspection, les soupes chaudes avec du poulet et du mélange de lentilles de viande étaient assises sur le poêle. La température était soumise à des exigences de tenue à chaud. En raison de la durée inconnue de ces aliments assis à température ambiante, l'opérateur a été jeté. - S'assurer que tous les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à chaud 60C ou plus en tout temps de fonctionnement. Exploitation à froid En conformité Toutes les unités de retenue à froid qui détiennent des aliments potentiellement dangereux maintiennent les paramètres de température requis de 4C ou moins.
      • F1.2A Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou exposés à une température de 60 °C (140 °F) ou plus chaud.
      • F1.2B Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou affichés à une température de 4 °C (40 °F) ou plus froid.
    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Thermomètres manquants dans toutes les unités de rétention à froid qui contiennent des aliments potentiellement dangereux. Toutes les unités de retenue à froid qui détiennent des aliments potentiellement dangereux doivent avoir des thermomètres pour surveiller fréquemment la température. - Veiller à placer des thermomètres dans chaque unité de retenue à froid qui conserve des aliments potentiellement dangereux et surveille la température de façon régulière.
      • F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Au moment de l'inspection, le bar et la cuisine étaient très encombrés. Des boîtes et des aliments non liés ont été trouvés empilés dans ces zones sur le plancher et les comptoirs. - S'assurer d'enlever toutes les boîtes et les aliments non liés dans tout l'établissement. Cela assurera un meilleur flux pour la préparation et le service des aliments.
      • F2.5A Tous les équipements, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sanitaire des aliments.
      • F2.5E L'équipement ou les matériaux non requis pour les opérations liées aux aliments doivent être retirés des locaux.
      • F2.5G Les aliments doivent être entreposés de façon à prévenir la contamination.
      • F2.5K Entreposage des équipements, des surfaces de contact avec les aliments et des ustensiles doit prévenir la contamination.
    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): Un évier des trois compartiments sert à laver les mains lorsque le lavage à la vaisselle n'est pas effectué. Au moment de l'inspection, l'évier à trois compartiments (évier de lavage à la main) était obstrué par des vaisselles et des ustensiles. - S'assurer que l'évier de lavage des mains n'est pas obstrué en tout temps de fonctionnement. -S'assurer que l'évier de lavage des mains est fourni avec du savon liquide et une serviette en papier.
      • F2.7A La station de lavage des mains doit être alimentée en eau courante chaude et froide.
      • F2.7B La station de lavage des mains doit être fournie avec du savon liquide dans un distributeur.
      • F2.7C La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
      • F2.7E Les stations de lavage des mains doivent rester accessibles en tout temps.
    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Au moment de l'inspection, aucun plan de salubrité des aliments n'a pu être trouvé sur place. Un modèle de plan de salubrité des aliments sera envoyé par courriel avec le présent rapport d'inspection. - Veiller à examiner et à préparer un plan de salubrité des aliments pour les aliments à risque élevé.
      • F3.3A L'exploitant doit avoir des procédures écrites de manipulation des aliments qui comprennent tous les aliments potentiellement dangereux sur place.
    • F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Au moment de l'inspection, aucun plan d'assainissement n'a pu être trouvé sur place. Un modèle de plan d'assainissement sera envoyé par courriel au présent rapport d'inspection. - Veiller à l ' examen et à l ' élaboration d ' un plan d ' assainissement, suivre et exécuter régulièrement la procédure de nettoyage.
      • F3.4A Les procédures d'assainissement écrites doivent comprendre les exigences de nettoyage et d'assainissement pour l'établissement et tous les équipements et ustensiles.
  6. Surveillance

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Mimi

    Owners are really friendly and nice! We came in for takeout pad thai and their service was speedy and delicious. They were able to create a vegetarian pad thai for me and my partner with ease. Their back outdoor patio is a sight to see, beautiful setting and design, highly recommended for group dinner.

  • Ameya

    Dolci Thai Bistro in Osoyoos was excellent. The food was fresh, flavorful, and beautifully presented, and the service from Leena, the owner, was warm and welcoming. A wonderful dining experience overall.

  • ramona

    Another great meal at Dolci Thai in Osoyoos. I had the Red Curry Chicken & the hubby had the Pad Thai Chicken. We've been here several times, another fave is the crispy wonton appy & the short rib appy. We sat on the back patio. Peaceful, running water fountain, greenery. A real Thai Oasis in Osoyoos.

  • Sana Rhodes

    The service was remarkably poor. Despite the manager being overly chatty, they failed to pay any attention to our actual order or needs. The lack of coordination was evident when our main curries arrived at the table, but the rice-which is essential—was completely forgotten. We had to remind the manager multiple times about the rice; by the time it finally arrived, nearly two hours had passed, and our curries were cold. Beyond the service issues, the food quality was subpar. The dishes had an unpleasant odor and a monotonous flavor profile, suggesting that every dish is likely prepared using the same generic, underwhelming base. Given the high price point, we expected a much higher standard of culinary execution and professional service. Our group of 11 left feeling frustrated and unsatisfied. There are far better dining options in the area; I strongly suggest you look elsewhere and avoid wasting your time and money at this establishment."

  • blueberry

    The food and service here are terrible. We only ordered two dishes, yet we waited for an hour to get them. The tom yum soup was extremely salty, and there was very little meat in the dish. Overall the taste was just mediocre. I would not recommend this restaurant at all.

  • Mimi

    Owners are really friendly and nice! We came in for takeout pad thai and their service was speedy and delicious. They were able to create a vegetarian pad thai for me and my partner with ease. Their back outdoor patio is a sight to see, beautiful setting and design, highly recommended for group dinner.

  • Ameya

    Dolci Thai Bistro in Osoyoos was excellent. The food was fresh, flavorful, and beautifully presented, and the service from Leena, the owner, was warm and welcoming. A wonderful dining experience overall.

  • ramona

    Another great meal at Dolci Thai in Osoyoos. I had the Red Curry Chicken & the hubby had the Pad Thai Chicken. We've been here several times, another fave is the crispy wonton appy & the short rib appy. We sat on the back patio. Peaceful, running water fountain, greenery. A real Thai Oasis in Osoyoos.

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