Eden Grocery and Halal Meat - Food
1 - 4801 26 Avenue NE Calgary AB T1Y 3E1 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
3 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Les bouteilles chimiques n'étaient pas étiquetées.-Label les bouteilles chimiques.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Imprimer et afficher le permis de manutention des aliments dans un endroit bien visible
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- La planche à découper était teintée de sang de boeuf et contenait des débris alimentaires.-Nettoyez la planche à découper.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Contrôle
4 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Des articles personnels comme une tasse ont été placés avec des bouteilles pop à l'intérieur du refroidisseur.* La tasse a été enlevée. -S'assurer que les articles personnels sont entreposés séparément des articles/zones alimentaires.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Les bouteilles chimiques n'étaient pas étiquetées.-Label les bouteilles chimiques.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- La pression d'eau de l'évier de lavage de dos n'était pas adéquate. L'eau coule de l'évier. -S'assurer que la pression d'eau adéquate est disponible et que l'eau chaude/ froide est disponible pour le lavage des mains.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Imprimer et afficher le permis de manutention des aliments dans un endroit bien visible
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
3 infractions
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- Porter au moins un tablier propre pendant la manipulation des aliments
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Ne conservez rien dans l'évier et ne bloquez pas l'accès à l'évier
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Imprimer et afficher le permis de manutention des aliments dans un endroit bien visible
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- Contrôle
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Imprimer et afficher le permis de manutention des aliments dans un endroit bien visible
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?