Edo Japan 111
204 - 4900 Molly Bannister Drive Red Deer AB T4R 1N9 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Les bandes d'essai de couleur de pH disponibles sur place pour la gamme de riz sushi et l'augmentation des intervalles de 1 pH et seraient incapables de déterminer des pH acceptables entre 4,0 et 4,6 ou un pH inacceptable entre 4,6 et 5,0. Veuillez vous assurer que des bandes d'essai valides sont disponibles pour mesurer les pH entre 4,0 et 5,0.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?