Edo Japan
929 - 5015 111 Street NW Edmonton AB T6H 4M6 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- - La sauce chaude a été mesurée à 52C. Mesures prises : Le personnel a reçu pour instruction d'augmenter la température de la cale chaude à 60C ou plus.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- - Le permis alimentaire n'est pas affiché au public. Mesures prises : Le personnel a reçu pour instruction de coller le permis sur n'importe quel emplacement de la zone avant afin qu'il soit facilement visible du public.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis alimentaire valide n'est pas affiché. Corrigé.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?