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Elvis Pizza

C/D - 14916 104th Ave, Surrey · Restaurant

5 inspections

  1. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : On a observé sur le sol des déjections Rodent dans la salle de stockage à sec et une surface d'armoire ouverte.
      • Mesures correctives : L'exploitant a nettoyé et désinfecté les zones touchées susmentionnées afin d'enlever les déjections. Surveiller les signes d'activité nuisible et continuer de prendre des mesures de lutte antiparasitaire et de nettoyer et d'assainir régulièrement l'installation pour l'entretenir dans un état propre.
      • Score de violation: 9
  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Un sac de farine stocké dans la salle de stockage sèche avait des trous. Les déjections étaient évidentes dans cette zone de stockage sec.
      • Mesures correctives : Le fonctionnaire a jeté le sac de farine susmentionné pendant l'inspection. Le fonctionnaire a réinstallé le deuxième sac de farine (observé intact) sur une étagère supérieure de la salle de stockage à sec. Il est recommandé d'obtenir d'autres contenants à l'épreuve des ravageurs munis de couvercles serrés pour entreposer les marchandises sèches dans des contenants scellés à l'épreuve des ravageurs afin de les protéger contre une contamination potentielle.
      • Score de violation: 5
      • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : On a observé des gouttes de rouille sur deux contenants et couvercles réutilisables.
      • Mesures correctives : L'agent a placé les contenants susmentionnés dans l'évier à 2 compartiments pour le lavage manuel. S'assurer que les surfaces de contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre.
      • Score de violation: 5
      • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE DURÉE CORRECTÉE) : On a mesuré 0 ppm de désinfectant pour le chlore dans le flacon de pulvérisation de désinfectant. Seul le javel parfumé était disponible.
      • Action(s) corrective(s) : Le personnel a obtenu une bouteille de javel non parfumée au cours de l'inspection et a installé 100 ppm de désinfectant au chlore dans une bouteille de vaporisateur et un évier du deuxième compartiment. S'assurer que les surfaces/équipements de contact avec les aliments sont lavés, rincés, désinfectés et séchés à l'air pour les maintenir en état sanitaire.
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : On a observé des gouttes de ronge sur les articles suivants : une pile de boîtes à pizza vides, une boîte de contenants vides à emporter, une boîte remplie de sacs, et deux couvercles et deux contenants.
      • Mesures correctives : Le fonctionnaire a jeté les boîtes à pizza contaminées, les contenants à emporter et la boîte de sacs pendant l'inspection. Le fonctionnaire a placé les couvercles et les contenants dans l'évier de lavage des articles pour le lavage manuel, le rinçage, l'assainissement et le séchage à l'air.
      • Taux de violation: 15
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : On a observé des déjections Rodent dans les aires de stockage sèches, le plancher et les armoires.
      • Mesures correctives : Le fonctionnaire a désinfecté les armoires arrière ouvertes pendant l'inspection. procéder à un nettoyage profond de l'installation et désinfecter les zones touchées afin d'éliminer les déjections de rongeurs; Correct aujourd'hui. Surveiller immédiatement les signes d'activité nuisible et nettoyer et désinfecter les zones touchées. Mettre en oeuvre un programme de lutte antiparasitaire et fournir une copie de votre rapport de lutte antiparasitaire à l'agent de santé environnementale du district; corriger d'ici le 16 février 2026. Veiller à ce que toutes les surfaces de contact avec les aliments, l'équipement alimentaire et les aliments soient entreposés de manière à les protéger contre une contamination potentielle; Corriger aujourd'hui. Sceller tous les points d'entrée potentiels; Corriger dans une semaine.
      • Taux de violation: 15
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: On a observé que la porte avant était laissée ouverte. Des trous dans les murs ont été observés près du mélangeur et de la salle de stockage arrière. C'est une violation répétée.
      • Mesures correctives : Sceller les trous pour empêcher les points d'entrée potentiels pour les rongeurs; corriger d'ici le 16 février 2026 et fournir une mise à jour à l'agent de santé environnementale. S'assurer que la porte d'entrée est fermée entre l'utilisation. Le fonctionnaire a fermé la porte d'entrée pendant l'inspection.
      • Score de violation: 9
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : En l'absence de l'exploitant, le fonctionnaire en service n'a pas suivi une formation valide de niveau 1 ou équivalente.
      • Mesures correctives : En l'absence de l'exploitant, s'assurer qu'au moins un membre du personnel en service possède une formation FOODSAFE de niveau 1 ou une formation équivalente. Veiller à ce que le personnel suive un cours de niveau 1 ou équivalent FOODSAFE pour satisfaire à cette exigence; Corriger dans un délai d'un mois et fournir une mise à jour à l'agent de santé environnementale.
      • Score de violation: 1
  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Pinceau près de la préparation du dos. zone manquant de savon liquide et de serviettes en papier à usage unique.
      • Mesure(s) corrective(s): L'opérateur a réapprovisionné le savon liquide et les serviettes en papier à l'évier. Assurez-vous que tous les appareils sont fournis avec du savon liquide, de l'eau courante chaude et froide, et des serviettes en papier à usage unique pour les pratiques de lavage des mains.
      • Score de violation: 5
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : On a observé des déjections Rodentes au sol sous les étagères sèches et près du congélateur vertical.
      • Mesures correctives : L'opérateur a retiré les déjections de rongeurs des zones touchées. Mettre en oeuvre un programme professionnel de lutte antiparasitaire et fournir une copie du rapport de lutte antiparasitaire à l'agent de santé environnementale; Corriger dans un délai d'une semaine.
      • Score de violation: 3
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Des trous ont été observés dans les murs près du mélangeur du stand et près de la salle de stockage à sec. On a observé que la porte arrière était ouverte.
      • Action(s) corrective(s) : sceller tous les trous du bâtiment pour empêcher les points d'entrée potentiels; Corriger dans 1 semaine. L'opérateur a fermé la porte arrière pendant l'inspection.
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de suivi

    0 infraction