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Farrier Pub

5512 Park Dr 100 Mile House BC V0K 2E1 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.4 / 5 (8)
Téléphone
+1 778-482-5085

Heures d'ouverture

  • Friday11:30 AM–8 PM
  • MondayClosed
  • Saturday11:30 AM–8 PM
  • Sunday11:30 AM–8 PM
  • Thursday11:30 AM–8 PM
  • Tuesday11:30 AM–8 PM
  • Wednesday11:30 AM–8 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Farrier Pub a été inspecté 3 fois par Interior Health Authority depuis le 25 octobre 2019. La dernière inspection, le 12 mai 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Lavage des mains et hygiène du personnel et Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 mai 2026. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 8 juillet 2024. Par exemple : 7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 25 octobre 2019. Par exemple : 3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Surveillance

    1 infraction

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): F2.5B: Les débris et l'accumulation ont été notés sous l'équipement et dans les coins difficiles à atteindre. Action corrective: Nettoyer et désinfecter sous l'équipement et dans les coins difficiles à atteindre.
      • F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
  2. Surveillance

    2 infractions

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): F2,5G: La viande crue était située sur le même plateau que les légumes. Mesures correctives : Déplacez le produit de viande cru sur l'étagère inférieure afin qu'il soit placé sous tous les autres produits prêts à manger, ou entreposez les produits de viande crus dans un refroidisseur séparé. Tous les produits de viande crus doivent être entreposés séparément des produits prêts à être consommés afin d'éviter toute contamination croisée.
      • F2.5G Les aliments doivent être entreposés de façon à prévenir la contamination.
    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): F2.7C: Les stations de lavage des mains n'ont pas été fournies avec un produit à service unique pour le séchage des mains. Mesures correctives : Acquérir un produit à service unique pour sécher les mains et s'assurer qu'il est disponible en tout temps afin de s'assurer que l'hygiène des mains est pratiquée dans l'installation.
      • F2.7C La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
  3. Surveillance

    1 infraction

    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): La cuisine entière nécessite un nettoyage complet, y compris les portes du réfrigérateur et les poignées de porte. Les tranches de viande doivent être nettoyées et désinfectées après chaque utilisation.

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Kathy Harding

    Had our second visit last weekend. Had not been since our first visit 4 months previous. Our waitress remembered us, that we had our son with us last time, where we were from, what beer we had ordered...amazing. Don't let the simple "bar" atmosphere fool you...the menu is so varied, not your usual pub food, (though they do have those options) and the food delicious! We have tried the smash burgers, the mini stuffed yorkies, the grilled veggie sandwich, mexican street tacos and the enchilada taco salad, with tofu...all of which have been amazing. So great to find healthier and vegetarian options as well as the usual meat lovers fare. Great cold beer, relaxed friendly atmosphere and a creative, delicious menu. We will be back!

  • M Watson

    While visiting my parents at Hawkins Lake, I went with a group of about 20 for dinner. I'm not a drinker, so I didn't know what I was in for at a bar/pub, thinking the meals would be secondary to the pours! Boy, was I surprised! The chef that night was amazing, as every single meal was great! The fact that there was a Greek meal, as well as a Thai, Italian, Mexican etc all available blew my mind. And they were all spectacular! It wasn't an overly busy menu, just "one of each". It definately was not regular "Pub Fare" (but the chicken strips and burgers were top-notch, too)! Too bad I live 6 hours away!

  • Karen Taylor

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  • Ang R

    Stopped in while on a Sunday drive, and so glad we did! Happy to be one of the first to try their new menu, and we were amazed with the choices. Deanna was a great hostess and the food was fantastic! We had the Naan falafel and stuffed Yorkies, both were filling for lunch and the fries are great. Definetly coming back

  • Jane Beech

    Chicken could have been seasoned better but the salad was superb!

  • Kathy Harding

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  • M Watson

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  • Karen Taylor

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