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FDM Windows CGY Ltd. - Events

104 - 10770 25 Street NE Calgary AB T3N 0A1 · Food - Special Event

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

FDM Windows CGY Ltd. - Events a été inspecté une fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health), le 9 mai 2026. La dernière inspection, le 9 mai 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 9 mai 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • 1. Une demi-boîte pleine de vitre, non activement utilisée, a été observée entreposée à température ambiante. L'opérateur a demandé de conserver le panneau dans le refroidisseur pendant l'inspection. 2. On a observé deux grands pots de prémélange et de tadka et de 39; des ingrédients destinés à la préparation de pois chiches ont été entreposés à température ambiante. - On a demandé à l'opérateur de stocker la deuxième casserole dans la glacière et de la sortir au besoin. Les aliments doivent être entreposés sous réfrigération à 4C ou moins jusqu'à ce qu'ils soient utilisés.

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