Fresh Value Food Distributors Ltd
12993 80th Ave, Surrey · Other
7 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : 1. Désinfectant de surface dans un flacon de pulvérisation trop fort (enregistré à plus de 1000 ppm de chlore).
- 2. Grattoir pour planche à découper stocké dans l'espace entre la table de préparation et le mur.
- Mesures correctives : 1. S'assurer que la solution d'assainissement de surface ne dépasse pas 200 ppm de chlore. Utiliser 1/2 c. à thé de javel non parfumé par litre d'eau. Etiquette bouteille de pulvérisation.
- 2. Ne pas stocker les ustensiles dans l'espace entre la table de préparation et le mur.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Écart entre la porte de la baie et le sol.
- Mesures correctives : Combler l'écart pour prévenir l'entrée des ravageurs.
- Score de violation: 3
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Débris alimentaires constatés sur les murs dans les toilettes au moment de l'inspection.
- Mesures correctives : L'exploitant s'assure que la zone indiquée est nettoyée et désinfectée avec une solution de chlore dilué à 100ppm. Les locaux doivent être maintenus dans un état sanitaire afin de prévenir l'attraction des ravageurs.
- Date à corriger : 1 jour
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Peu de mouches domestiques et drainées observées au moment de l'inspection. Le personnel a mentionné que l'entreprise de lutte antiparasitaire est sous contrat, mais que les rapports n'étaient pas disponibles dans les locaux. Des rubans jaunes collants sont observés en place.
- Mesures correctives : L'exploitant doit envoyer des rapports sur les ravageurs à l'inspecteur de la santé pour examen. S'assurer que les rubans jaunes collants pour piéger les mouches sont changés plus souvent afin de prévenir une contamination possible aux aliments.
- à corriger par: immédiatement
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : - Un robinet à 3 compartiments est en délabrement.
- - Bande électrique utilisée pour tenir l'évier mais qui fuit toujours
- - Lavage des mains non affecté
- Mesure(s) corrective(s): S'assurer que cela est réparé
- Date de correction: 1 semaine
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction