Freshii (Tsawwassen Commons)
1606 - 4949 Canoe Pass Way, Tsawwassen · Restaurant
7 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Observation : Le personnel de service a indiqué qu'il n'avait pas de niveau de sécurité alimentaire 1 ou équivalent et que le gestionnaire ne travaillait pas au moment de l'inspection
- Mesures correctives : S'assurer qu'au moins un membre du personnel possède une formation de niveau 1 ou équivalente lorsque le gestionnaire ne travaille pas. Cela garantit des pratiques sécuritaires de manipulation des aliments et réduit le risque de transmission des maladies d'origine alimentaire.
- Date à corriger par - 1 mois
- Score de violation: 1
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Les aliments sont entreposés dans des contenants métalliques « ouverts ». Ligne de service de la préparation avant - perte d'air notée en raison des inserts manquants.
- Mesures correctives : S'assurer que tous les aliments sont entreposés dans des contenants couverts de qualité alimentaire. Ne conservez pas d'articles alimentaires dans des contenants métalliques ouverts. Ligne de préparation - les inserts doivent être utilisés pour couvrir complètement l'ouverture afin de prévenir la perte d'air.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Observation: Formation en sécurité alimentaire
- Mesures correctives : Aucun personnel qualifié de FoodSafe n'est sur place. Des copies du personnel formé par FoodSafe doivent être conservées sur place pour consultation.
- Score de violation: 1
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Inspection de routine
0 infraction