Fusion Flames
104 - 45833 Alexander Ave, Chilliwack · Restaurant
1 inspection
- Inspection de routine
1 infraction
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Observation : La stff n'a pas suivi de formation sur la salubrité des aliments.
- Mesures correctives : S'assurer qu'au moins un employé sur place est en sécurité alimentaire.
- Tous les refroidisseurs ont été mesurés à 4°C
- →Veuillez noter la température.
- *Veuillez garder tous les aliments hors du sol au moins 6 pouces.
- * Veuillez éviter d'empiler des refroidisseurs pour permettre le débit d'air.
- *Veuillez vous assurer que tous les aliments proviennent de sources approuvées.
- →Année fiscale - Avril au 31 mars. Prenez garde au courriel de renouvellement de permis.
- Score de violation: 1
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]