Produce Gone Wild
2 - 45735 Alexander Ave, Chilliwack · Store
3 inspections
- Inspection de routine
2 infractions
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Une boîte de germes de haricots a été stockée à température ambiante
- Mesures correctives : Réfrigérer à 4°C ou moins.
- Score de violation: 5
- 212 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures écrites acceptables pour la manutention des aliments [art. 23]
- Observation : L'exploitant a constaté que la salsa était incapable de fournir un plan de salubrité des aliments.
- Mesures correctives : À corriger dans un délai d'une semaine.
- Score de violation: 1
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 212 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures écrites acceptables pour la manutention des aliments [art. 23]
- Observation: pas de procédure de sécurité alimentaire pour la salsa
- Mesures correctives: soumettre une procédure de sécurité alimentaire pour la salsa
- Score de violation: 1
- 212 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures écrites acceptables pour la manutention des aliments [art. 23]