Gale Community Academy Annex
7650 N Marshfield AVE, CHICAGO, IL 60626 · School
Résumé des inspections
Gale Community Academy Annex a été inspecté 20 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 13 mai 2010. La dernière inspection, le 18 février 2026, a relevé 1 infraction.
4 des 20 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Lavage des mains et hygiène du personnel et Contrôle de la température des aliments.
Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 2 fois le 26 mai 2022. Par exemple :
SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.
Relevé une fois le 26 mars 2021. Par exemple :
PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.
Relevé une fois le 28 septembre 2010. Par exemple :
RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.
Relevé 23 fois dans 10 inspections distinctes, la plus récente le 16 janvier 2018. Par exemple :
VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 8 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 8 janvier 2020. Par exemple :
INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
20 inspections
- Toiles
1 infraction
- 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
- FOUND OUTSIDE COMPACTOR AREAS NOT CLEAN.GARBAGE SURROUNDING COMPACTOR FLOORS.PRIORITY FOUNDATION.NO CITATION ISSUED.7-38-020B.MUST CLEAN AND MAINTAIN.OUTSIDE DUMPSTER AREAS CLEANED DURING INSPECTION.
- 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
- Toiles
0 infraction
- Toiles
0 infraction
- Toiles
2 infractions
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED THE FOLLOWING EQUIPMENT NOT IN USE STORED IN THE ROOM ADJACENT TO THE KITCHEN. THERE ARE SEVERAL DESKS,MATS, TABLES, HOT AND COLD HOLDING UNITS, WARMING UNITS. THESE ITEMS NEED TO BE STORED PROPERLY. ITEMS NOT WORKING OR NO LONGER NEEDED NEED TO BE REMOVED AND OTHER ITMS NEED OT BE STORED IN A WAY TO NOT CASUE INSECT/RODENT HARBORAGE.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED FLOORS IN ROOM ADJACENT TO KITCHEN NEED TO BE CLEANED AND MAINTAINED.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- Toiles
4 infractions
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- RAW WOODEN BLOCKS NOTED BEING USED AS A MEANS OF ELEVATION FOR DRAINAGE PIPING FROM A LEAKING PIPE. MUST REMOVE/REPAIR.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- TORN RUBBER DOOR GASKET ON THE DAIRY COOLER. MUST REPLACE.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- ALL UNUSED EQUIPMENT WRAPPED AND DESIGNATED FOR STORAGE MUST BE REMOVED TO PREVENT PEST HARBORING.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- FLOORS BEHIND ALL COOKING EQUIPMENT AND THROUGHOUT THE DRY FOOD STORAGE ROOM WITH DIRT AND DEBRIS.----FLOOR DRAIN UNDER THE ONE COMPARTMENT PREP SINK DIRTY. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL.-----MISSING AND WATER DAMAGED CEILING TILES ABOVE THE PREP AREA. MUST REPLACE.----MUST NOT USE EXPANDING SPRAY FOAM AS A WALL SEALANT AT THE MOP SINK. MUST BE SMOOTH AND CLEANABLE.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- Toiles
2 infractions
- 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
- FOUND NO VOMIT AND DIARRHEAL CLEAN UP PROCEDURE AND VOMIT SPILL KIT INCOMPLETE.(MISSING DISPOSABLE APRONS, DISINFECTANT RATED FOR NOROVIRUS, ETC.)PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION ISSUED.7-38-005. MUST PROVIDE.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- FOUND FLOORS NOT CLEAN BEHIND AND UNDER HEAVY EQUIPMENT. MUST CLEAN.
- 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
- Toiles
3 infractions
- 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
- NOTED WASH ROOMS ON PREMISE WITH GARBAGE RECEPTACLES AND NO LIDS. INSTRUCTED TO PROVIDE TRASH CANS WITH LIDS AT ALL WOMEN WASH ROOMS AND UNISEX WASH ROOMS
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOOR DRAINS AT THE KITCHEN PREP AREA UNDERNEATH THE SINK.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- NOTED UNDERUSED EQUIPMENT SCATTERED THROUGH OUT THE SERVING LINE ROOM. INSTRUCTED TO CLEAN, ORGANIZE AND/OR REMOVE ALL UNNECESSARY EQUIPMENT.
- 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
- Toiles
3 infractions
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- 5-203.11 OBSERVED NO HAND SINK INSTALLED IN PREP IN THE KITCHEN(NORTH AREA),WERE ALL FOOD IS HANDLED. INSTALL AND MAINTAIN HAND SINK AT SAID AREA. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C)NO CITATION ISSUED -
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- LEAKING PIPE UNDER TWO COMPARTMENT SINK,INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN ALSO REPLACE RUSTY FAUCET AT DRINKING FOUNTAIN FIRST FLOOR BY THE KITCHEN ENTRANCE
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- DEBRIS AND SPIDER WEBS ON FLOOR ALONG BASEBOARD WALLS IN THE KITCHEN BESIDE THE COOKING EQUIPMENT,CLEAN AND MAINTAIN MISSING CEILING TILES IN THE KITCHEN ACROSS FROM DRY STORAGE
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- Toiles
1 infraction
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- NO HOT/COLD WATER PROVIDED AT WASHBOWL BY THE NORTH WALL INSIDE THE BOY'S WASHROOM,FIRST FLOOR.REPAIR CAUSE.ANOTHER WASH BOWL(COLD/HOT WATER) PROVIDED AT SAID WASHROOM.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- Toiles
3 infractions
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- NOTED MISSING CEILIG TILES AT SERVING AREA AND KITCHEN AREA. INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPLACE.
- 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
- NOTED BROKEN LIGHT SHIELD OVER SERVING AREA. INSTRUCTED TO REPLACE LIGHT SHIELD.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- NOTED UNUSED WALK-IN COOLER AND WALK-IN FREEZER IN KITCHEN.INSTRUCTED MANAGEMENT EITHER TO REMOVE,REPAIR OR REPLACE UNITS.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- Toiles
6 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- OBSERVED ICE ACCUMULATION ON FREEZER DOOR AND FAN COVERS IN WALK-IN FREEZER, INSTRUCTED TO DEFROST AND MAINTAIN.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- CLEAN INTERIOR OF HOT HOLDING UNIT OF FOOD DEBRIS AND MAINTAIN.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- OBSERVED DIRTY FLOORS UNDER HEAVY EQUIPMENT IN KITCHEN AND CRACKED FLOOR TILE IN FRONT OF THE WALK-IN COOLER. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- OBSERVED PEELING PAINT ON WALL IN SERVERY, ALSO STAINED CEILING TILE IN PREP AREA ABOVE THE 2-COMP SINK. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- OBSERVED BOYS TOILET ROOM ON 4TH FL WITH 1 OF THE 2 HAND SINKS NOT WORKING; BOYS TOILET ROOM ON 3RD FL 1 OF 3 HAND SINKS WITH NO HOT WATER. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- OBSERVED CLUTTER IN ALL MOP/JANITOR CLOSETS ON THE PREMISES. INSTRUCTED TO REMOVE ITEMS SIX INCHES OFF FLOORS TO PREVENT RODENT HARBORAGE AND MAINTAIN.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Toiles
2 infractions
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- OBSERVED WATER STAINED CEILING TILES ABOVE THE TWO COMPARTMENT SINKS AND BY THE WALK-IN COOLER,INSTRUCTED TO REPLACE
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- MISSING COLD WATER HANDLE AT FIRST WASH BOWL BY THE DOOR, IN BOYS WASHROOM,FOURTH FLOOR WASH BOWL AT BOYS WASHROOM AT FIRST FLOOR NOT MAINTAINING WATER FLOW LONG ENOUGH TO WASH HANDS.METERED FAUCET SHALL BE DESIGNED TO PROVIDE A FLOW OF WATER FOR A LEAST 15 SECONDS WITHOUT THE NEED TO REACTIVATE THE FAUCET.STEAM-MIXING VALVES ARE PROHIBITED
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- Toiles
2 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- FOUND CUTTING BOARD IN POOR REPAIR.(DEEP GROOVES)
- 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
- FOUND BURNT LIGHT FIXTURE INSIDE WALK IN COOLER.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Toiles
4 infractions
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- REPAIR LARGE HOLE ON NORTH SIDE WALL, BESIDE MOP SINK. REPLACE CEILING TILE STAINED WITH BLACK SUBSTANCE ON HALLWAY BY THE THIRD FLOOR ELEVATOR.
- 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
- PROVIDE LIGHT SHIELD INSIDE THE WALK-IN COOLER,BY THE KITCHEN DOOR AND OFFICE.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- FIRST FLOOR DRINKING FOUNTAIN IS CONTINUOUSLY RUNNING, INSTRUCTED TO REPAIR AND REMOVE RUST ON BASE AND AROUND THE FAUCET OF THE UNIT.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- OBSERVED THAT ALL WASHROOMS(1ST-2ND-THIRD-AND FOURTH FLOOR) HAVE ONE OR TWO WASHBOWLS WITHOUT RUNNING HOT OR COLD WATER,SOME OF THE HANDLE NEEDS REPAIRS. SOME MECHANICAL FAUCETS NOT PROVIDING ENOUGH WATER FLOW TO BE ABLE TO WASH HANDS.Any self-closing, slow closing, or metering faucet used shall be designed to provide a flow of water for at least 15 seconds without the need to reactivate the faucet. ALL WASHROOMS HAVE MULTIPLE WASH BOWLS WITH HOT/COLD RUNNING WATER.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- Toiles
0 infraction
- Toiles
2 infractions
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- REPLACE CEILING TILE IN SERVING AREA,BY THE KITCHEN DOOR
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- REPAIR MECHANICAL DRAIN THAT IS LEAKING WATER UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK. FOUND NO HOT WATER PROVIDED AT MIDDLE WASH BOWL AT GIRLS WASH ROOM, NO HOT WATER PROVIDED AT WASH BOWL BY THE WINDOW AT GIRLS WASH ROOM SECOND FLOOR,ALSO SECOND AND THIRD FLOOR BOYS WASHROOM.ALL WASHROOMS HAS MULTIPLE WASH BOWLS WITH HOT/COLD RUNNING WATER
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- Toiles
0 infraction
- Toiles
5 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. INSTRUCTED TO REPAIR SOAP DISPENSER IN BOYS AND GIRLS TOILETS ON 2NDFL ,MUST REPAIR DAMAGED LEATHER COVER ON MATRASS PAD ON IN GYM,AND REMOVE DUCK TAPES.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. INSTRUCTED TO CLEAN STAINS ON TOILET IN FOODSERVICE EMPLOYEE TOILET, AND MOP SINK ON 3RDFL.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. INSTRUCTED CLEAN DEBRIS ON FLOORS IN CLOSETS IN FOOD SERVING AREA,IN ELECTRICAL CLOSETS ON 2ND & 3RD FLOORS,AND IN BOILER ROOM ALONG WALLS.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. INSTRUCTED TO REPAIR WATER STAINED AND WATER DAMAGED CEILING TILES IN KITCEN,AND IN HALL.ALSO PAINT PEELING ON WALLS IN FOOD SERVING AREA,AND SEAL HOLE ON WALL AROUND PIPE IN GIRLS TOILET 3RDFL IN 2ND STALL .
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. INSTRUCTED TO REPAIR CONSTANT DRIPPING ON FAUCET AT 3COMP.SINK,AND HOT WATER KNOBS IN BOYS AND GIRLS TOILETS ON 2ND & 3RDFLS.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Toiles
5 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. REPAIR LOOSE GASKET ON MILK COOLER IN FRONT SERVING AREA.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. DETAIL CLEAN FLOORS IN CLOSETS IN DINING AREA TO REMOVE DEAD INSECTS.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. INCREASE LOW WATER PRESSURE IN 1 OF 3 SINKS IN BOYS AND GIRLS WASHROOMS NEXT TO ROOM 456. INCREASE HERE AND THROUGHOUT SCHOOL AS NEEDED FOR PROPER HANDWASHING. SHORT RUN TIMES FOR WATER IN SINKS IN BOYS AND GIRLS WASHROOMS NEXT TO ROOM 456. INCREASE RUN TIME HERE AND THROUGHOUT PREMISES AS NEEDED TO ENSURE PROPER HANDWASHING. PROVIDE A 2" AIR GAP BETWEEN TUBING AND FLOOR DRAIN IN FAN ROOM ON 4TH FLOOR.
- 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
- All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous foods shall have calibrated metal stem thermometers, provided and conspicuous, for refrigerated and hot food units. PROVIDE METAL STEM THERMOMETERS FOR STAFF. NO TERMOMETERS ON SITE.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. CLEAN AND ORGANIZE CLOSETS IN DINING AREA. REMOVE UNEEDED ITEMS AND STORE REMAINING ITEMS AT LEAST 6" OFF FLOOR.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Toiles
4 infractions
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.non food contact surfaces of storage shelving/racks need cleaning.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. Use dustless cleaning methods.damaged, stained ceiling tiles shall be replaced.classrooms that had peeling paint shall be repair.
- 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
- All rooms in which food or drink is prepared, or in which utensils are washed, shall be lighted so that a minimum of 50-foot candles of light is available on all work surfaces. Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities.missing light shields in walk in freezer, shall be provided.light shields need cleaning in bathrooms.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- The flow of air discharged from kitchen fans shall always be through a duct to a point above the roofline. Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.exhaust vents(ventilation)in bathrooms need cleaning.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
Établissements inspectés à proximité
- Gale Community Academy
1631 W JONQUIL TER, CHICAGO, IL 60626
30 inspections
- A JUST HARVEST
7649 N PAULINA ST, CHICAGO, IL 60626
19 inspections
- HOWARD AREA ALTERNATIVE HIGH SCHOOL
7647 N PAULINA ST, CHICAGO, IL 60626
7 inspections
- PAULINA CERTIFIED
7622-7626 N PAULINA AVE, CHICAGO, IL 60626
1 inspection
- PAULINA SUPER MARKET INC
7622 N PAULINA ST, CHICAGO, IL 60626
15 inspections
- SIZZLERS PIZZA & GRILL
1632 W HOWARD ST, CHICAGO, IL 60626
4 inspections
- AUMAQUIS
1632 W HOWARD ST, CHICAGO, IL 60626
1 inspection
- HOTSPOT GRILL, INC.
1632 W HOWARD ST, CHICAGO, IL 60626
13 inspections