Gas Plus
3540 52 Street SE Calgary AB T2B 2N4 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- On a observé que les oeufs étaient entreposés dans un refroidisseur à boisson qui a été mesuré à 18 degrés Celsius après que le personnel a ajusté la température du refroidisseur à 12 degrés Celsius.Les œufs ont été entreposés dans le refroidisseur pendant plus d'une journée. Les œufs ont été jetés. Veuillez obtenir des thermomètres au réfrigérateur si vous entreposez des aliments pour surveiller les températures.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- ***Violation à répétition***Plusieurs étagères avaient des déjections de parasites, veuillez jeter un coup d'oeil à l'inventaire et au produit que les souris ont altéré. Veuillez nettoyer les zones, surveiller l'activité des ravageurs, sceller les trous, les trous sur les murs, les portes, etc. du bâtiment. Veuillez appeler une entreprise de lutte antiparasitaire pour obtenir des services supplémentaires afin d'éliminer le ravageur.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- On a observé que les oeufs étaient entreposés dans un refroidisseur à boisson qui a été mesuré à 18 degrés Celsius après que le personnel a ajusté la température du refroidisseur à 12 degrés Celsius.Les œufs ont été entreposés dans le refroidisseur pendant plus d'une journée. Les œufs ont été jetés. Veuillez obtenir des thermomètres au réfrigérateur si vous entreposez des aliments pour surveiller les températures.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Plusieurs étagères avaient des excréments de parasites, jetez un coup d'œil à l'inventaire et jetez le produit que les souris ont altéré. Veuillez nettoyer les zones, surveiller l'activité des ravageurs, sceller les trous, les trous sur les murs, les portes, etc. du bâtiment. Veuillez appeler une entreprise de lutte antiparasitaire pour obtenir des services supplémentaires afin d'éliminer le ravageur.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction