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Happy Faces Child Care And After School Care - Daycare Ktichen

65F Graham Road Sherwood Park AB T8A 3V5 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Happy Faces Child Care And After School Care - Daycare Ktichen a été inspecté 10 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 25 janvier 2024. La dernière inspection, le 24 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 6 inspections et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 2 juin 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 15 août 2024. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois le 21 mai 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Lave-vaisselle résidentiel dans la cuisine principale déconnectée, veuillez déconnecter le lave-vaisselle dans la cuisine secondaire.
  3. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • La nourriture préparée pour le déjeuner à 11h00 était la température de lecture de 30 degrés respectivement à 10h15. Assiette placée sur le dessus du pot au lieu du couvercleAssurez-vous de suivre la tenue chaude appropriée ou placez la nourriture dans le refroidisseur et réchauffez pour le déjeuner. La nourriture a été mise en place pour maintenir la température de rétention pendant l'inspection. Plaque enlevée.
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Au cours de l'inspection, le lave-vaisselle de style résidentiel était utilisé sur le cycle de lavage léger de ". Tous les plats et ustensiles DOIVENT être placés dans le lave-vaisselle haute température pour assurer la désinfection. Le lave-vaisselle résidentiel ne doit PAS être utilisé, enlever tous les lave-vaisselle résidentiels pour s'assurer qu'ils ne sont pas utilisés par les employés. N'utilisez que le lave-vaisselle haute température pour tous les plats et le lavage des jouets. Arrêtez de bloquer le lave-vaisselle haute température avec des chariots. *C'est une violation continue.
    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • Le plomb de cuisine ne connaît pas la salubrité des aliments. Aucune compréhension des mesures de contrôle de la température, d'assainissement et de salubrité des aliments. Un cours de sécurité alimentaire est nécessaire pour le plomb de cuisine.
  4. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Au cours de l'inspection, le lave-vaisselle de style résidentiel était utilisé sur le cycle de lavage léger de ". L'opérateur a souligné que les plats deviennent trop chauds et fondent dans un lave-vaisselle commercial. Tous les plats placés dans un lave-vaisselle doivent être désinfectés à haute température. Il y a une forte température. lave-vaisselle commercial en place dans l'installation, Tous les plats et ustensiles DOIVENT être placés dans le lave-vaisselle haute température pour assurer la désinfection. Un lave-vaisselle résidentiel doit être utilisé en tout temps sur le cycle du sani (jouets et ustensiles)* C'est une violation continue. Discutez de l'emplacement de déplacement du lave-vaisselle si l'emplacement est une barrière.
  5. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Au cours de l'inspection, le lave-vaisselle de style résidentiel était utilisé sur le cycle de lavage léger de ". L'opérateur a souligné que les plats deviennent trop chauds et fondent dans un lave-vaisselle commercial. Tous les plats placés dans un lave-vaisselle doivent être désinfectés à haute température. Il y a une forte température. lave-vaisselle commercial en place dans l'installation, Tous les plats et ustensiles doivent être placés dans le lave-vaisselle haute température pour assurer la désinfection. Le lave-vaisselle résidentiel doit être utilisé en tout temps sur le cycle sani (jouets et ustensiles)
  6. Contrôle

    0 infraction

  7. Contrôle

    0 infraction

  8. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Un luminaire a été brûlé et a nécessité une réparation. Retirer le ruban de la surface du réfrigérateur tenant le miroir, pour rendre ce service lavable et propre. Réparer la surface de la porte d'entrée en raison des dommages et du pelage de la peinture. Retirer le ruban adhésif de la poignée de porte d'entrée pour rendre cette surface lavable et propre.
  9. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Un luminaire a été brûlé et a nécessité une réparation. Retirer le ruban de la surface du réfrigérateur tenant le miroir, pour rendre ce service lavable et propre. Réparer la surface de la porte d'entrée en raison des dommages et du pelage de la peinture. Retirer le ruban adhésif de la poignée de porte d'entrée pour rendre cette surface lavable et propre.
  10. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Un luminaire a été brûlé et a nécessité une réparation. Retirer le ruban de la surface du réfrigérateur tenant le miroir, pour rendre ce service lavable et propre. Réparer la surface de la porte d'entrée en raison des dommages et du pelage de la peinture. Retirer le ruban adhésif de la poignée de porte d'entrée pour rendre cette surface lavable et propre.

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