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Real Canadian Superstore 1567 - Food

100 - 410 Baseline Road Sherwood Park AB T8A 4N5 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Real Canadian Superstore 1567 - Food a été inspecté 13 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 15 novembre 2023. La dernière inspection, le 13 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 13 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 6 inspections et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 7 novembre 2024. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 20 octobre 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 20 octobre 2025. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 7 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 21 avril 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

13 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones de l'installation nécessitent d'autres travaux ménagers pour garder la zone propre et exempte de débris. - Des déversements ont été observés dans le refroidisseur de lait à l'intérieur du plateau le plus droit. - Des débris ont été observés sous les rayonnages dans le refroidisseur de lait. Les refroidisseurs de yaourt nécessitent un nettoyage le long des étagères et des bandes inférieures.
  4. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones de l'installation nécessitent d'autres travaux ménagers pour garder la zone propre et exempte de débris. - Des déversements ont été observés dans le refroidisseur de lait à l'intérieur du plateau le plus droit. - Des débris ont été observés sous les rayonnages dans le refroidisseur de lait. Les refroidisseurs de yaourt nécessitent un nettoyage le long des étagères et des bandes inférieures.
  5. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones de l'installation nécessitent d'autres travaux ménagers pour garder la zone propre et exempte de débris. - Des glacières et du yaourt. Congélateur de légumes congelés - réservoirs de fruits de mer frais
  6. Contrôle

    3 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Thermomètres non disponibles à l'intérieur des refroidisseurs/congélateurs autonomes non raccordés au système informatisé de régulation de la température de l'installation. S'assurer que les thermomètres sont placés à l'intérieur. Refroidisseur en déli lecture 10C. Enlever 3 tartes à l'intérieur. Veiller à ce que la température de réfrigération soit inférieure à 4C.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le mur de la salle de coupe du département de la viande nécessite une réparation pour s'assurer qu'il peut être facilement nettoyé et nettoyé.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones de l'installation ont besoin d'entretien ménager pour garder la zone propre et exempte de débris. - Porte-paniers en boulangerie- Refroidisseurs d'îlots d'alimentation mondiale- Congélateur surgelé
  7. Inspection de la demande

    0 infraction

  8. Inspection de la demande

    0 infraction

  9. Contrôle

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Deux petits insectes semblent être des mouches de fruits notées dans le service des repas préparés. - Poursuivre les procédures de nettoyage et d'assainissement et les services de lutte antiparasitaire. Assurez-vous que les poubelles sont recouvertes de couvercles serrés.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Surfaces de plancher sous palettes et rayonnages. Surfaces murales, plafond et four à rotisserie situées en déli.
  10. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Deux petits insectes semblent être des mouches de fruits notées dans le service des repas préparés. - Poursuivre les procédures de nettoyage et d'assainissement et les services de lutte antiparasitaire. Assurez-vous que les poubelles sont recouvertes de couvercles serrés.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Observations : Des améliorations au nettoyage ont été requises dans les zones suivantes en raison de l'encrassement :Surfaces en dessous des racks de stockage dans le refroidisseur à glissière/à glissière. Surface du sol dans compacteur à ordures. La maison de stockage. Revêtement de sol en dessous du refroidisseur Traulsen. Refroidisseur de viande - surface plancherSurface en plastique - entrepôt
  11. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Observations : Des améliorations au nettoyage ont été requises dans les zones suivantes en raison de l'encrassement :Surfaces en dessous des racks de stockage dans le refroidisseur à glissière/à glissière. Surface du sol dans compacteur à ordures. La maison de stockage. Revêtement de sol en dessous du refroidisseur Traulsen. Refroidisseur de viande - surface plancherSurface en plastique - entrepôt
  12. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les services muraux au-dessus et autour de la canopée graisseuse dans le Deli étaient décolorés avec un aspect & quot;yellowing& quot;. Cette zone a nécessité le nettoyage et la peinture. Le plafond du Deli n'est plus lisse, non poreux et facile à nettoyer. Le gestionnaire a indiqué que des rénovations devraient avoir lieu sous peu.
  13. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les services muraux au-dessus et autour de la canopée graisseuse dans le Deli étaient décolorés avec un aspect & quot;yellowing& quot;. Cette zone a nécessité le nettoyage et la peinture. Le plafond du Deli n'est plus lisse, non poreux et facile à nettoyer. Le gestionnaire a indiqué que des rénovations devraient avoir lieu sous peu.

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