Harvey's
10520 67 Avenue Grande Prairie AB T8W 0K8 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la demande
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La solution d'assainissement Quat a été notée à 0ppm. L'opérateur a obtenu une nouvelle solution qui mesurait 200ppm. Assurez-vous que la solution d'assainissement est toujours à 200ppm.
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- On a observé que le personnel ne faisait pas un lavage adéquat des mains. Le lavage des mains est important pour prévenir la contamination croisée. Assurez-vous que les mains sont lavées régulièrement et après tout changement d'activité.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction