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Heal Wellness

G115 - 3122 Mt Lehman Rd, Abbotsford · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Heal Wellness a été inspecté 7 fois par Fraser Health Authority depuis le 9 août 2024. La dernière inspection, le 7 avril 2026, a relevé 2 infractions.

2 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 31 octobre 2024. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 7 avril 2026. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 octobre 2024. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 7 avril 2026. Par exemple : 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : 1. Seau d'assainissement rouge par l'évier à main mesure 0 ppm. Le personnel ne savait pas ce qu'était le désinfectant.
      • 2. Un vaporisateur QUATS mesure moins de 100 ppm.
      • Mesures correctives : S'assurer que le vaporisateur RTU QUATS n'est pas dilué avec de l'eau. Si vous utilisez un désinfectant QUATS, vous devez avoir une concentration de 200 à 400 ppm. Si l'on utilise de l'eau de Javel, la concentration doit être comprise entre 100 et 200 ppm.
      • Un vaporisateur et un seau de désinfectant ont été fabriqués et mesurés à 100 ppm.
      • Score de violation: 5
    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Le personnel sur place n'a pas de SAFE ALIMENTAIRE de niveau 1
      • Mesures correctives : S'assurer qu'en tout temps pendant l'opération, il y a au moins un employé de niveau 1 de FOODSAFE
      • Score de violation: 1
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Le refroidisseur de prép ne fonctionne pas correctement et s'inscrit au 14-16C.
      • Mesures correctives : Assurez-vous que le refroidisseur prép fonctionne correctement et qu'il peut maintenir une température de 4C ou moins. Entreposez tous les aliments dans un refroidisseur de travail à 4C ou moins (refroidisseur arrière).
      • Date à corriger par: Immédiatement
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) :
      • On a observé un gant latex avec de la poudre dans la zone de lavage à la vaisselle.
      • Le personnel a dit ne l'utiliser que pour nettoyer les éviers, etc.
      • Mesures correctives:
      • Retirer/jeter le gant en latex dans les locaux. Résidus de gants en latex
      • peut contaminer les surfaces de contact avec les aliments. Remplacer par un non-latex
      • gants en vinyle
      • Taux de violation: 15
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation:
      • Le personnel en service au moment de l'inspection n'a pas suivi de formation ou de certification de niveau 1 sur la salubrité des aliments.
      • Mesures correctives:
      • Au moins une personne du personnel a un niveau de salubrité des aliments 1 - comme l'indique l'inspection précédente,
      • le personnel doit s'inscrire et réussir le cours. Effectifs prévus en conséquence
      • de sorte que le personnel certifié Food Safe 1 couvre tous les postes.
      • Score de violation: 1
  5. Inspection de suivi

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Les postes à main ne disposaient pas de serviettes en papier dans la cuisine. Les serviettes en papier dans les toilettes du personnel sont toujours entreposées au-dessus des toilettes où il s'agit d'une surface contaminée. C'est une récidive.
      • Mesures correctives : S'assurer que toutes les stations de lavage des mains ont des serviettes en papier et du savon liquide. Les serviettes en papier et le savon doivent être exempts de contamination comme les surfaces des toilettes. Correction requise immédiatement.
      • Taux de violation: 15
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : 1. Gants de draino et de latex chimiques stockés sur un porte-vaisselle. Il s'agit d'un risque chimique et d'allergie pour le personnel et les clients.
      • 2. Éco+ Le désodorisant au citron utilisé n'est toujours pas un désinfectant de qualité alimentaire. Assurez-vous d'utiliser un désinfectant de qualité alimentaire tel que 200 ppm de solution de chlore (2 mL à 1 L d'eau tel que décrit sur l'affiche murale). C'est une récidive.
      • Mesures correctives : 1. N'utilisez pas de produits chimiques dans les zones d'entreposage ou d'équipement alimentaire. Mettre les produits chimiques dans les zones de stockage des produits chimiques désignées loin des aliments. L'opérateur a déplacé Draino à la puanteur. N'utilisez pas de gants en latex dans un local alimentaire. Ils contiennent des allergènes.
      • 2. Veiller à utiliser un désinfectant de qualité alimentaire à la bonne concentration. Éducation et information à nouveau fournies. Les informations sont disponibles sur le mur au-dessus de l'évier de 3 compartiments.
      • Taux de violation: 15
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation: Le nouveau personnel sur place n'est pas formé ou certifié en FoodSafe Niveau 1.
      • Mesures correctives : En cas d'absence de l'exploitant, au moins un membre du personnel en service a un niveau de salubrité alimentaire 1. Correction requise en 1 mois.
      • Score de violation: 1
  6. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le distributeur principal de papier toilette est cassé. Un rouleau de serviette en papier de rechange est disponible sur les toilettes. Une réparation est nécessaire, de sorte qu'il y a des serviettes en papier disponibles à l'évier de lavage des mains. Cela empêchera les serviettes en papier d'être entreposées sur le dessus de la toilette ou tomber dans la toilette.
      • Mesures correctives : Assurez-vous que toutes les stations de lavage des mains ont du savon liquide, des serviettes en papier et de l'eau chaude et froide en tout temps. Correction demandée aujourd'hui. Veiller à ce que les serviettes en papier et le savon liquide ne soient pas contaminés.
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : 1. La concentration d'assainissement du chlore est supérieure à 400 ppm. C'est trop fort pour être utilisé comme désinfectant alimentaire et le couvercle et le couvercle du flacon ont fondu.
      • 2. Le deuxième nettoyant/désodorisant germicide de citron n'est pas un désinfectant de qualité alimentaire, il est indiqué sur la bouteille qu'il n'est pas pour les surfaces de contact alimentaire. Cette solution ne peut être utilisée que pour le nettoyage des équipements non alimentaires.
      • Mesures correctives : S'assurer d'utiliser le bon type d'assainissement alimentaire et de concentration pour prévenir la contamination chimique des aliments et des accidents chimiques avec le personnel. Éducation et trois compartiments Fraser Affiche de santé examinée avec le personnel. Assurez-vous que les désinfectants de qualité alimentaire quotidienne sont fabriqués à la bonne concentration. Correction requise aujourd'hui.
      • Score de violation: 3
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Deux employés sur place n'ont pas reçu de formation de niveau 1 sur FoodSafe. Au moins un membre du personnel doit recevoir une formation de niveau 1 en sécurité alimentaire tout en assurant le service en l'absence de l'exploitant.
      • Mesures correctives : S'assurer que le personnel est formé au niveau de sécurité alimentaire 1. Avoir un personnel certifié pour travailler seul. Correction requise en 6 semaines.
      • Score de violation: 1
  7. Inspection de suivi

    0 infraction

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