Heritage Valley Early Learning & Out of School Care - Kitchen
2321 119A Street SW Edmonton AB T6W 4S4 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Un flacon de pulvérisation non étiqueté (déclaré - Pine-Sol) a été observé sur le comptoir de la cuisine. Aucun désinfectant pour le chlore n'a été observé. S'assurer que seuls les désinfectants approuvés sont utilisés pour la désinfection des surfaces de contact avec les aliments, et que tous les produits chimiques sont étiquetés.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Un équipement de coupe de pommes de terre n'était pas visiblement propre. Veuillez vous assurer que tout l'équipement utilisé dans la cuisine est nettoyé après l'utilisation.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Un sac ouvert de farine a été observé sur le sol dans le cellier. Les contenants de sacs et de denrées alimentaires ont été entreposés sur le sol dans le garde-manger, ce qui empêche le nettoyage du sol et la lutte antiparasitaire. Veuillez garder les aliments à l'écart du sol et dans des contenants appropriés.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?