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Heritage Valley Early Learning & Out of School Care - Kitchen

2321 119A Street SW Edmonton AB T6W 4S4 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Heritage Valley Early Learning & Out of School Care - Kitchen a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 11 décembre 2024. La dernière inspection, le 1 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Produits chimiques et substances toxiques.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 11 décembre 2024. Par exemple : Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 11 décembre 2024. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 11 décembre 2024. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    3 infractions

    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • Un flacon de pulvérisation non étiqueté (déclaré - Pine-Sol) a été observé sur le comptoir de la cuisine. Aucun désinfectant pour le chlore n'a été observé. S'assurer que seuls les désinfectants approuvés sont utilisés pour la désinfection des surfaces de contact avec les aliments, et que tous les produits chimiques sont étiquetés.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Un équipement de coupe de pommes de terre n'était pas visiblement propre. Veuillez vous assurer que tout l'équipement utilisé dans la cuisine est nettoyé après l'utilisation.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Un sac ouvert de farine a été observé sur le sol dans le cellier. Les contenants de sacs et de denrées alimentaires ont été entreposés sur le sol dans le garde-manger, ce qui empêche le nettoyage du sol et la lutte antiparasitaire. Veuillez garder les aliments à l'écart du sol et dans des contenants appropriés.

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