Hi Five Chicken Coquitlam
102 - 565 Clarke Rd, Coquitlam · Restaurant
6 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation : le seau d'assainissement alimentant le lave-vaisselle est complètement vide. restaurant n'a pas de remplacement avant samedi
- Action(s) corrective(s) : désinfecter manuellement tous les plats dans un évier de 2 compartiments. Remplissez chaque évier d'eau chaude et mettez 1 once de javel dans chaque évier. Entreposer les plats dans des éviers pour 2 minumets et laisser sécher l'air.
- Taux de violation: 25
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: La porte arrière a un trou en bas.
- Action(s) corrective(s) : Installer un balayage de porte ou un décapage sous la porte pour empêcher l'entrée des parasites.
- Date à corriger : 22 avril 2024
- Mesures correctives:
- Score de violation :
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: L'évier à côté de deux compartiments a des tuyaux étanches.
- Mesure(s) corrective(s) : Appelez le technicien pour fixer les tuyaux. L'opérateur est au courant de la fuite du tuyau et a déjà appelé le technicien. Réparation pour éviter des conditions sanitaires.
- Date à corriger : 22 avril 2024
- Mesures correctives:
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction