Hing Lung Food
2270 Camrose St Penticton BC V2A 8R1 · Food Retailer - Food Store
2 inspections
- Surveillance
2 infractions
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): L'exploitant doit nettoyer en profondeur ce qui suit: 1) Trois refroidisseurs à l'italienne 2) Salle de bain du personnel 3) Zone de déjeuner du personnel Les photos de confirmation doivent être envoyées par courriel au plus tard le 29 novembre 2024.
- F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): L'exploitant doit élaborer et afficher un calendrier de nettoyage pour les zones suivantes: 1) entreposage des aliments secs (étage principal) 2) marche dans les refroidisseurs 3) congélateurs à poitrine 3) toilettes du personnel et salle à manger du personnel
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
3 infractions
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
- Observation(s): Le décapage de la porte extérieure s'est détérioré, l'écart du côté droit de la porte Éliminer l'écart dans la porte
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): Enlevez du local tout équipement ou tout équipement qui n'est pas lié à l'entrepôt alimentaire (boîtes à gaz, meubles, etc.)
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): Aucune serviette en papier à usage unique fournie au lavabo
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?