Homegrown Foods Ltd. - Grocery Store and Coffee Bar
19 Granite Drive Stony Plain AB T7Z 1V8 · Food - General
6 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai étaient expirées. Obtenir de nouvelles bandes d'essai quat.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- On a observé des déversements de débris alimentaires dans les congélateurs de boulangerie. Les congélateurs ont été nettoyés immédiatement.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- On a observé que la boule de glace dans la section de boulangerie était entreposée directement dans la glace, le manche touchant la glace. La boule de glace a été immédiatement retirée sur demande. S'assurer que la boule de glace est entreposée séparément pour prévenir toute contamination potentielle.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- L'eau chaude n'était pas disponible à l'évier avant dans la section boulangerie. Réparez l'évier avant et assurez-vous qu'il y a de l'eau courante chaude et froide.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction