House Of James

2743 Emerson St, Abbotsford · Restaurant

14 inspections

Inspection de routine25 févr. 2026
1 infraction
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
  - Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : On a observé que l'appareil obstruait l'évier de la zone de prép avant.
  - Mesures correctives : Le personnel a retiré tout l'équipement de l'évier avant. Veiller à ce que les handinks ne soient pas obstrués en tout temps pour assurer une bonne hygiène des mains.
  - Score de violation: 5
Inspection de routine8 sept. 2025
0 infraction
Inspection de suivi17 mars 2025
0 infraction
Inspection de routine4 mars 2025
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
  - Observation: Robinet d'évier à la main à côté du café mahchine observé détaché du bassin
  - Mesures correctives : Veuillez réparer le robinet (date à corriger : 11 mars 2025)
  - Score de violation: 3
Inspection de routine26 nov. 2024
0 infraction
Inspection de routine30 août 2023
1 infraction
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
  - Observation: Aucune personne en service n'a de certificat alimentaire valide de niveau 1
  - Mesures correctives : S'assurer qu'au moins un membre du personnel en service a un niveau de salubrité alimentaire valide 1 lorsqu'il est ouvert à l'entreprise
  - Score de violation: 1
Inspection de routine8 févr. 2023
0 infraction
Inspection de routine3 mars 2020
2 infractions
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation (INSPECTION CORRECTE) : Les ustensiles étaient entreposés dans des unités de stockage qui semblaient impures (débris alimentaires trouvés). Les ustensiles ont été relavés. Les unités ont été nettoyées au moment de l'inspection.
  - Mesures correctives:
  - Score de violation: 5
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
  - Observation : Permis affiché dans la cuisine non visible du public.
  - Action(s) corrective(s) : Postez le permanentiste dans la zone visible du public.
  - Corrigé par: 1 jour.
  - Score de violation: 1
  - 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
  - Observation: Éléments encombrants observés dans les domaines suivants:
  - -sous le refroidisseur d'affichage avant
  - - sous les étagères dans la salle de rangement de derrière sur le sol.
  - Mesures correctives : Supprimer les éléments encombrants sous les zones mentionnées.
  - Corrigé par: 1 jour.
  - Score de violation: 3
Inspection de suivi28 mai 2019
0 infraction
Inspection de routine21 mai 2019
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation: La machine à glace avait des taches visqueuses / moisies.
  - Mesures correctives : S'assurer que la machine à glace est propre et désinfectée plus fréquemment (une fois en quelques semaines) afin d'éviter la croissance de moisissures/brofilms pour prévenir la contamination de la glace. Corrigé aujourd'hui
  - Score de violation :
  - 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
  - Observation: La question de la fourmi a été notée dans le secteur alimentaire; la lutte antiparasitaire viendra corriger le problème dans quelques semaines. L'exploitant doit garder la zone alimentaire sanitaire pour empêcher la propagation des fourmis; garder toute la zone sous l'équipement alimentaire à l'abri des débris alimentaires. Installer le panneau de base près du four pour empêcher l'entrée des parasites
  - Mesures correctives:
  - Score de violation :
  - 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
  - Observation: Dip good pour le scoop gelato n'est pas en bon état de fonctionnement.
  - Mesures correctives : Assurez-vous que tous les équipements alimentaires sont en bon état de fonctionnement. Gelato scoop à laver et à désinfecter entre les clients. Corriger immédiatement
Inspection de routine22 mai 2018
0 infraction
Inspection de suivi2 août 2017
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation : accumulation de poussières observée sur le ventilateur au-dessus du refroidisseur. Nettoyer le ventilateur pour éviter la contamination des surfaces de contact avec la poussière.
  - Mesure(s) corrective(s) : corriger le plus rapidement possible
Inspection de routine31 juill. 2017
2 infractions
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
  - Observation: Refroidisseur d ' affichage mesuré à 11,6 °C (sondage de quiche et mesure à 15 °C). Retirer les aliments potentiellement dangereux (quiche, gâteaux dans le refroidisseur < 1 h) du refroidisseur et ne pas utiliser jusqu'à ce que le refroidisseur puisse maintenir la température < 4 C. Sandwichs dans le refroidisseur > 24 heures jetés pendant l'inspection.
  - Mesures correctives : corriger d'ici le 2 août
  - Score de violation :
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation : Œufs entreposés à mi-chemin dans une glacière. Déplacez-vous sur le plateau inférieur car ils sont potentiellement dangereux et peuvent contaminer d'autres aliments.
  - Sacs ouverts de farine/sucre observés. Fournir des contenants à l'épreuve des ravageurs ou fermer les sacs entre les deux utilisations pour prévenir la contamination.
  - Bandes volantes utilisées dans la cuisine/préparation alimentaire. ne pas utiliser de bandes volantes dans les zones de préparation des aliments car elles peuvent contaminer les aliments à proximité.
  - Mesures correctives : corriger d'ici le 2 août
Inspection de routine25 janv. 2013
0 infraction