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Indian Flavors

1205 Trans-Canada Hwy Golden BC V0A 1H1 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.0 / 5 (8)
Téléphone
+1 250-344-7088

Heures d'ouverture

  • Friday11 AM–11 PM
  • Monday11 AM–10 PM
  • Saturday11 AM–11 PM
  • Sunday11 AM–10 PM
  • Thursday11 AM–10 PM
  • TuesdayClosed
  • Wednesday11 AM–10 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Indian Flavors a été inspecté 3 fois par Interior Health Authority depuis le 26 mars 2024. La dernière inspection, le 16 septembre 2026, a relevé 3 infractions.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 septembre 2026. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 16 septembre 2026. Par exemple : 2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 16 septembre 2026. Par exemple : 4 Les procédures appropriées de congélation et de dégel sont-elles suivies?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 8 janvier 2026. Par exemple : 1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Surveillance

    3 infractions

    • F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
      • Observation(s): Au moment de l'inspection, une souris vivante a été observée dans la zone de stockage arrière. Bien qu'on ait remarqué qu'un piège était placé dans la zone arrière, il serait utile d'ajouter d'autres pièges à la zone. Aucun point d'entrée important n'a été relevé au moment de l'inspection.
    • F2.4 Les procédures appropriées de congélation et de dégel sont-elles suivies?
      • Observation(s): Au moment de l'inspection, un grand paquet de viande congelée décongelait dans un seau d'eau. La température de l'eau mesurée à 22C avec un thermomètre à sonde. L'opérateur a déclaré que cela n'a pas été décongelé pendant 1 heure. Cette pratique est une méthode inappropriée de décongélation d'aliments potentiellement dangereux. L'emballage de viande congelée doit être : 1. décongeler dans la glacière ou 2. dégel laissé sous eau froide pendant moins de 2 heures.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s) : 1. On a observé une forte accumulation de graisse, de poussière et de débris dans les décharges de cuisine. L'autocollant de service professionnel indique qu'un service devait avoir lieu en juin 2026. Toutefois, l'exploitant n'a pas été en mesure de confirmer qu'il avait été nettoyé de façon professionnelle à ce moment-là. 2. Des déjections de souris − certaines anciennes et nouvelles − ont été observées dans quelques zones de l ' installation. Ceux-ci comprennent la zone de stockage à sec arrière, dans la fosse à vaisselle, et sous la grille tenant des plateaux métalliques. 3. On a constaté que la serrure de la porte du congélateur était cassée. Une corde servait de mesure temporaire pour tirer la porte.
  2. Surveillance

    3 infractions

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): On a observé que plusieurs aliments étaient entreposés dans le refroidisseur. On a observé qu'une boîte de nourriture sèche dans la salle de stockage à sec était entreposée à découvert.
    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Les bandes d'essai du chlore n'étaient pas disponibles dans les locaux. Ces bandes d'essai garantissent que les concentrations d'assainissement du lave-vaisselle à basse température et des flacons de pulvérisation de surface sont surveillées pour atteindre les niveaux appropriés.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): 1. Observé une accumulation d'anciennes gouttes de souris et de débris sur les planchers de la salle de stockage sèche. 2. Observé une accumulation de graisse et de débris sur les chicanes des hottes de ventilation de la cuisine.
  3. Surveillance

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Nomad- Faiz

    I had dinners at Indian Kitchen several times during my stay in Golden. The food was excellent, with a wide variety of dishes ranging from authentic Indian cuisine to Chinese options. The flavors were consistently great, and while the portion sizes were average, the quality and taste more than made up for it. One area that could be improved is staffing, especially during busy weekends and long holidays. On one of my visits, there was only one server handling orders, serving food, and processing bills. She was working very hard and doing her best, but it was clearly too much for one person during such a busy time. The owners seem genuinely committed to providing a great experience for their customers, and I really appreciate their efforts. Overall, this is a wonderful restaurant with delicious food, and I would highly recommend it to anyone visiting Golden.

  • Unyime Elijah

    Great food, proper portion, and friendly staff. I'd suggest they close off some of the space when there are few customers and open it up when there's a crowd. Overall, great Indian restaurant with excellent food choices. I read some of the reviews while waiting for my food, and it's interesting what people say about the food. You cannot expect a quick food service that requires caution when cooking for it to be fresh. Of course, they have to warm some of the food. If you want something fresh with homemade quality, my friend, consult your kitchen; let business owners run their business the best they can.

  • & Co.

    Exceptional service, I mean it. Our waitress was nice, professional, and quick. The food was very good, so much so we came back the next day for dinner again. We also had them pack us food for lunches, it really is good. I highly recommend everyone come here. A big big plus is, their meat is halal (other than the pork ofc).

  • Kamal Rangra

    I ordered the India flavour chicken biryani and it came in a nice portion with authentic Indian taste. I’ll definitely stop by for dinner in the future.

  • Muhtasim Ishmam

    The portion sizes were incredible small, the biryani rice that we ordered was supposed to be for 2 people but it barely fed 1 person. The chicken vindaloo portion size didn't feel like it was worth 17.55 cuz the bowl was incredibly small and the chicken Manchurian tasted like chicken soup. Overall people come here because it's right by the highway, and in a way the people are being taken advantage of by the small portions and prices that don't do justice to the food.

  • Nomad- Faiz

    I had dinners at Indian Kitchen several times during my stay in Golden. The food was excellent, with a wide variety of dishes ranging from authentic …

  • Unyime Elijah

    Great food, proper portion, and friendly staff. I'd suggest they close off some of the space when there are few customers and open it up when there's a crowd. Overall, great Indian restaurant with excellent food choices. …

  • & Co.

    Exceptional service, I mean it. Our waitress was nice, professional, and quick. The food was very good, so much so we came back the next day for dinner again. We also had them pack us food for lunches, it really is good. …

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