Indian Flavors
1205 Trans-Canada Hwy Golden BC V0A 1H1 · Restaurant - Food Service
2 inspections
- Surveillance
3 infractions
- F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
- Observation(s): On a observé que plusieurs aliments étaient entreposés dans le refroidisseur. On a observé qu'une boîte de nourriture sèche dans la salle de stockage à sec était entreposée à découvert.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): Les bandes d'essai du chlore n'étaient pas disponibles dans les locaux. Ces bandes d'essai garantissent que les concentrations d'assainissement du lave-vaisselle à basse température et des flacons de pulvérisation de surface sont surveillées pour atteindre les niveaux appropriés.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): 1. Observé une accumulation d'anciennes gouttes de souris et de débris sur les planchers de la salle de stockage sèche. 2. Observé une accumulation de graisse et de débris sur les chicanes des hottes de ventilation de la cuisine.
- F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
- Surveillance
0 infraction