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Jugo Juice

245 - 4900 Molly Banister Drive Red Deer AB T4R 1N9 · Food - General

Résumé des inspections

Jugo Juice a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 26 août 2026. La dernière inspection, le 5 octobre 2026, a relevé 3 infractions.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 6 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 octobre 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 octobre 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 octobre 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Temperatures of "freezer 1" were measured at -3.2C at the time of inspection. Staff had mentioned that the freezer technician has not yet visited. Please ensure that all refrigeration and freezer units are capable of consistently maintained appropriate temperatures.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Portions of the wall near the drink dispensing machine were observed to have exposed wood at the time of inspection. One of the cupboard doors was observed to be damaged. The ceiling tiles above where the business license was posted and also above the display cooler were observed to have holes or were cracked.Please ensure that all surfaces of the facility are maintained in good condition and are smooth, non-absorbent and/or easy-to-clean.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • The door seals for the fridge and freezer #3 was observed to be in need of replacing. Please ensure that all food equipment is maintained in good condition to ensure safe and consistent operation.
  2. Inspection initiale

    3 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Temperatures of "freezer 1" were measured at 6.6C at the time of inspection. The operator mentioned that they were considering to remove the equipment. The sole fridge in the facility was measured at 6.6-10.5C initially. After a discussion with the operator, the fridge unit was adjusted and measured to have an ambient temperature of 4.2C.Please ensure that all refrigeration and freezer units are capable of consistently maintained appropriate temperatures.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Portions of the wall near the drink dispensing machine were observed to have exposed wood at the time of inspection. One of the cupboard doors was observed to be damaged. The ceiling tiles above where the business license was posted and also above the display cooler were observed to have holes or were cracked.Please ensure that all surfaces of the facility are maintained in good condition and are smooth, non-absorbent and/or easy-to-clean.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • The door seals for the fridge and freezer #3 was observed to be in need of replacing. Please ensure that all food equipment is maintained in good condition to ensure safe and consistent operation.
  3. Inspection de la demande

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

  • La Fe Dim Sum

    4900 Molly Banister Drive Red Deer AB T4R 1N9

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