Jumbo Juice
506 Fort Street, 103, Victoria, BC, V8W 1E6 · Food Premises
Résumé des inspections
Jumbo Juice a été inspecté 2 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 19 mai 2026. La dernière inspection, le 24 juillet 2026, a relevé 3 infractions.
1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé une fois le 24 juillet 2026. Par exemple :
Formation des artisans de l'alimentation
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 2 fois le 24 juillet 2026. Par exemple :
Mauvaises installations sanitaires
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Routine
3 infractions
- Mauvaises installations sanitaires
- Papier hygiénique non présent dans les toilettes.
- Veuillez vous assurer que les toilettes sont équipées en tout temps.
- Formation des artisans de l'alimentation
- L'exploitant sur place n'a pas de certificat FoodSafe.
- Veuillez vous assurer qu'au moins 1 personne titulaire d'un certificat FoodSafe Niveau 1 valide est présente à tout moment de l'exploitation.
- Opérations et entretien/autres
- Le permis d'exploitation pour la santé n'est pas affiché.
- Veiller à ce que le permis soit placé dans un endroit visible du public. Commentaires Inspection systématique effectuée. Le lavabo est fourni avec de l'eau courante chaude et froide, du savon liquide et une serviette en papier. Refroidisseurs mesurés à 4°C ou moins. Congélateurs mesurés -18°C ou moins, Registres de température sont maintenus. Évier 3 pièces disponible pour le lavage des articles. Séparateur de solution Viper en place pour les surfaces de désinfection et mesuré à 500ppm. L'assainissement général est satisfaisant, il faut surveiller et envisager d'ajouter des pièges à mouche collants si nécessaire
- Mauvaises installations sanitaires
- Première
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- Cera
506 Fort Street, 102, Victoria, BC, V8W 1E6
1 inspection
- Naked Dressings
506 Fort Street, 101, Victoria, BC, V8W 1E6
2 inspections
- Siam Thai Restaurant
512 Fort Street, Victoria, BC, V8W 1E6
2 inspections
- Wind Cries Mary Restaurant
45 Bastion Square, 103, Victoria, BC, V8W 1J1
4 inspections
- Upstairs Entertainment
15 Bastion Square, Victoria, BC, V8W 1J1
1 inspection
- Le Petit Saigon
1010 Langley Street, Victoria, BC, V8W 1V8
2 inspections
- March
1008 Langley Street, Victoria, BC, V8W 1V8
1 inspection
- Bard & Banker
1022 Government Street, Victoria, BC, V8W 1X7
2 inspections