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Jundal Coffee

A09 - 501 1 Avenue S Lethbridge AB T1J 4L9 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Jundal Coffee a été inspecté 10 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 18 janvier 2024. La dernière inspection, le 18 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 5 inspections et 8 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Produits chimiques et substances toxiques, Protection des aliments contre la contamination et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 10 septembre 2026. Par exemple : Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 mars 2026. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 17 septembre 2025. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 mars 2026. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 8 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 16 septembre 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • A cleaning and sanitation schedule was not available at the facility.Please ensure that a sanitation plan is available to support the safe cleaning and sanitation of the facility.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • There has been significant improvement in the overall cleanliness of the facility. However, the following areas still require cleaning:- The cabinet doors at the till area.- The two drink dispensers at the till area.- One compartment of the three-compartment sink.- The countertop in the dry storage area, where hand cream residue was observed.
  3. Contrôle

    3 infractions

    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • The sanitizer spray bottle was observed to be unlabeled. The operator labeled the bottle during the inspection to facilitate easy identification.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • A cleaning and sanitation schedule was not available at the facility.Please ensure that a sanitation plan is available to support the safe cleaning and sanitation of the facility.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Deep cleaning is required throughout the facility. Please ensure that the following areas are cleaned and maintained in a sanitary condition:The doors of all prep coolers and refrigerator.All utensils and blenders stored on the prep cooler at the till area, as food and beverage splashes were observed on them.The walls adjacent to the prep cooler and the handwashing station at the back, as numerous drink splashes were observed.The three-compartment sink, which had a buildup of dirt and requires thorough cleaning.The sink in the front area, which had drink splashes on its surface.The dry storage area, where used paper towels were piled up and hand cream spills were observed on the counter.Exterior of the ice machine, which had water marks and dirt buildup.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Contrôle

    3 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Une pelle a été observée dans le contenant de glace. L'exploitant l'a retirée et l'a placée dans le porte-boucle désigné pour prévenir la contamination.
    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • Le flacon de vaporisateur d'agent de blanchiment n'a pas été marqué. L'exploitant l'a étiqueté pour atténuer le risque d'abus ou de contamination chimique
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Un permis valide de manutention des aliments n'a pas été affiché. Veuillez vous assurer qu'un permis valide est affiché sur le mur dans un endroit clairement visible du public.
  6. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  7. Contrôle

    3 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Le désinfectant pour javel a mesuré >200 ppm de chlore et a été dilué pendant l'inspection. 1/2 cuillère à café javel : litre d'eau.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Permis alimentaire sur affiché expiré en 2023; veuillez poster votre permis actuel.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 17 septembre: Le mur et les surfaces près des plaques chaudes ont eu des déversements de nourriture. Le mur autour de l'évier des trois compartiments a eu des déversements de nourriture et s'est accumulé de grime. Les étagères à l'avant avaient des débordements de nourriture.
  8. Contrôle

    2 infractions

    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • Le flacon de désinfectant au chlore n'était pas étiqueté. Cela a été corrigé lors de l'inspection.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le mur et les surfaces par les plaques chaudes ont eu des déversements de nourriture. Le mur autour de l'évier des trois compartiments a eu des déversements de nourriture et s'est accumulé de grime.
  9. Contrôle

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Le distributeur d'assainissement des quats, relié à l'évier à trois compartiments, était vide. Cela a été corrigé au moment de l'inspection.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le mur et les surfaces par les plaques chaudes ont eu des déversements de nourriture. Le mur autour de l'évier des trois compartiments a eu des déversements de nourriture et s'est accumulé de grime.
  10. Contrôle

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Le sac de sucre a été laissé ouvert avec le scoop entreposé à l'intérieur. Veuillez veiller à ce que les sacs soient fermés lorsqu'ils ne sont pas utilisés et à ce que les pelles soient entreposées à l'extérieur des aliments pour éviter toute contamination croisée.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le mur et les surfaces par les plaques chaudes ont eu des déversements de nourriture et se sont accumulés de poussière. La zone de stockage arrière avait déversé du sucre sur le sol.

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