KFC #280-001
10565 King George Blvd, Surrey · Restaurant
3 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Peu de pièces d'équipement alimentaire sur un rack de storge propre étaient grasses au toucher. L'exploitant a remis en état les articles en question.
- Mesures correctives : Veiller à ce que l'équipement alimentaire subisse des étapes de lavage appropriées avec du détergent avant d'être rincé et désinfecté. Les débris alimentaires et la graisse inhibent l'efficacité du désinfectant.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]