KFC / Taco Bell 1791
235 - 200 Southridge Drive Okotoks AB T1S 0B2 · Food - General
8 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Permis non affiché en vue publique. Permis immédiatement déplacé de vue obscure et affiché sur le mur au comptoir avant.** INSPECTION DURÉE CORRECTÉE**
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Contrôle
2 infractions
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Permis non affiché en vue publique. Permis immédiatement déplacé de vue obscure et affiché sur le mur au comptoir avant.** INSPECTION DURÉE CORRECTÉE**
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Accumulation de graisse observée sur le système de ventilation au-dessus de la friteuse de cuisine. Nettoyer soigneusement le système de hotte pour éliminer l'accumulation de graisse. Prévoir un entretien régulier pour prévenir les risques d'incendie et assurer une bonne ventilation.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier le plus proche de la zone de préparation des aliments avant n'avait pas de serviettes en papier dans son distributeur voisin. Le distributeur de serviettes en papier a été remplacé pendant l'inspection.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le calfeutrage de la base directement adjacent à la zone de panage de poulet contenait des espaces entre elle et le mur, ce qui rendait le nettoyage plus difficile. Sceller les fissures ou les trous dans la base pour rendre les murs dans cette zone lisse et facile à nettoyer.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments pour cette installation n'a pas été affiché dans un endroit facilement visible par le public. Déplacer le permis de manutention des aliments dans un endroit bien visible à l'intérieur de l'installation. *Non observé pendant l'inspection
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments pour cette installation n'a pas été affiché dans un endroit facilement visible par le public. Déplacer le permis de manutention des aliments dans un endroit bien visible à l'intérieur de l'installation.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Contrôle
2 infractions
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments pour cette installation n'a pas été affiché dans un endroit facilement visible par le public. Déplacer le permis de manutention des aliments dans un endroit bien visible à l'intérieur de l'installation.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les dispositifs de protection des gaz d'échappement dans les friteuses nécessitent un nettoyage plus fréquent. Nettoyer les zones indiquées.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?